Pescado al mojo de ajo
Ingredientes
- ● 1 besugo de 1 1/2 k
- ● 6 dientes de ajo picados
- ● 100 g de harina
- ● 2 dl de zumo de limón
- ● 3 dl de aceite de oliva
- ● 3 cucharadas de perejil picado
- ● pimienta
- ● sal
Preparación
- Limpiar, retirar la cabeza y la espina central del besugo y hacer 4 filetes. Disponerlos en un recipiente de cristal cubiertos del zumo de limón. Dejarlos macerar durante 30 minutos.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3 Estrellas de 5 (2 votos)
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79 Reseñas para Pescado al mojo de ajo
marcela
08-09-2007
se deja macerar durante 30 minutos y luego????
Nury Zevallos
26-11-2007
y el mojo de ajo???? a que hora?
somos dos
08-12-2007
NO ESPECIFICAS NADA DE TU RECETA
juan
11-12-2007
Y despues??????????
Ya usaste el pescado y el limon,y los demas ingredientes??????????????????
Juliana Tenorio
30-01-2008
le hace falta mas detalles a tu receta
deborah
10-02-2008
tu receta es una porqueria GRACIAS.
rubén
27-02-2008
y luego de los 30 min.qué,me lo como crudo?no,gracias,danos más detalles!!!!
abraham
10-05-2008
es pescado al limon o q?
q basura de receta ee
yerilda
28-06-2008
a que hora usaste los demas ingredientes
y el ajo que paso era al mojo de ajo el nombre lo dice
Antonio padilla
20-07-2008
Miguelito, como seras bruto.
Completa tu receta .
Sonia
31-07-2008
ayyyy que receta tan facil ... jajajaja esta un poco incompleta Miguel... saludos
silvia
27-08-2008
el ajo se lo comio miguel solito
Marcos
13-10-2008
¡¡¡¡¡¡¡¡y que!!!!!!!!!!!, ¿el ajo se lo metiste al ojo del pescado de la cabeza que retiraste?, ja, ja, ja, ja
buenisima tu receta, lo hare, gracias
grecia
18-10-2008
jjaja qe por qeria de "receta" oo mejor dicho de
nada, por qe no sirve..
y ami qe me urge!!!!!!!
cuca
21-10-2008
que malos se puso nervioso ha de ser primeriso, denle chance a miguelito de que a la prox. complete su receta... hechale ganas miguelito jajajaja...-
laura
31-10-2008
ay que bruto!! por tu culpa mis pobres hijos no comieron el dia de hoy!! que receta tan pinky!!!
daniel
26-11-2008
quien subio esto??
porque es un imbecil
completa tu receta tarado
mary
03-12-2008
queeeeeeee esta receta esta incompleta no sirve de nada
pablo
22-01-2009
que pedo con esta receta?, empezo la novela y dejo a medias la comida?????
Arturo
08-02-2009
esssssoooooo keeeeee
esta receta es una porkeriaaaaaaaaaaaa
o, akaso asi te los comesss?
Ale
17-02-2009
JAJAJAJAJA ME ENCANTA
fabian canales
17-02-2009
hay muhas formas de mojo
lo inportante es el sabor a ajo
pero si no lo que rias esplicar pue4s dilo
lse frien y se licuan las cabezas
le podemos agregar sasonador
o perejil huevo etc
pero con aceite licuado es ta bueno se vaña
edgar.. ameca jalisco
20-02-2009
ok se pica el ajo se frie con aceite de olivo se le agrega un limon ,sal ,pimienta ,al ultimo se agreg peregil picado finamente y listo se agrega al pescado ...higual se puede licuar todo ...
Lolis
09-03-2009
Como me he divertido, con la media receta, pero
sobre todo con los comentarios estan PADRISIMOS!
QUIERO APRENDER A COCINAR UN BUEN PESCADO al MOJO
DE AJO, pera esta receta me dejo FOTANDO.
TERMINALA, jajajajaj, que comentarios tan divertidos, un beso para todos
Lolis
09-03-2009
Como me he divertido, con la media receta, pero
sobre todo con los comentarios estan PADRISIMOS!
QUIERO APRENDER A COCINAR UN BUEN PESCADO al MOJO
DE AJO, pero esta receta me dejo FLOTANDO.
TERMINALA, jajajajaj, que comentarios tan divertidos, un beso para todos
nacho
06-04-2009
tu y tu reseta son una mamada jajajajajaja
aide
10-04-2009
k onda con esta receta no especificas nada paso por paso solo dices k se limpie el pescado se deje soser y listo y despues a k hora pones el ajo y todo lo demas creo k como coninera(o) te mueres de hambre la verdad
bah
07-07-2009
ES que todavia no pasa los 30 minutos, aparte se quedo dormido el muy animal
Normita
10-07-2009
haber si le atino!!!!!!!!! el pescado se reposa en limon y el ajo, se le agrega pimiente sal y se capea con harina y se frie en el aceite......... y se decora con al perejil................ se oye biennooooooooo???????''''''
Normita
10-07-2009
asi lo ha hecho mo mama, !!!!!!!!!!!!
los tiempos de reposo y de coccion se los aprenderean de acuerdo que a prendan a cocinar!!!!
(riendome) =X
27-08-2009
jajajaja estoy de acuerdo con Lolis, me he divertido y reido bastante con la recete, o la disque receta jajajaja y los comentarios
pero dejen al pobre Miguel capaz que ni fue culpa suya, de todos modos gracias por hacernos reir un poco.
de que mi mama me dijo que le buscara la receta y cn lo que me encuentro
jajajaa
me voy con una sonrisa en la cara
gracias
y take it easy! a los que no les hiso mucha gracias XD
martina
26-09-2009
COntinuacion de la recete:
Mientras, se pica el ajo finamente y se frie junto con el perejil en aceite de oliva.
Pasados los 30 minutos se salpimientan los filetes, se pasan por harina y se frien sobre la cama de ajo y perejil que freimos previamente, unos 2 o 3 minutos por cada lado.
Se sirve con arroz blanco.
Saludos!
rosita
01-10-2009
aooooooooooooooooh!!! k padre recesta esta si la hago y si me caso... haber cuando me das unas clasesitas... pero no entendi el nombre de la receta AL MOJO DE AJO??... creo k fue a comprar los demas ingredientes y se kedo comadreando. jejeje......
sey
15-10-2009
no manches y el ajo a que hora o que onda.
watemukame
29-11-2009
Haaaa!!!! YA entendí. Después hablás a tu mamá para que acabe la receta........
Porque la verdad no queda como clara la preparación.
titania
29-12-2009
kkkkkkkkkk comoooooooooooooooooo hice la receta al pie de la letra y \\\"MI MARIDO ME REGRESO A MI CASA POR NO SABER COCINAR\\\" :(
marthaaaa
13-01-2010
NO TE PASES DE LANZAAAAAAAA ME ISIERON REIR UN BUENNNNNNNNNNNN JAJAJAJAJJAJAJAJAJAJ LLORE DE LA RISA CON SUS COMENTARIOS DE ARRIBAAAAAA Y SI MIGUELITO KE PEDO CON TU RECETA
cecis
05-02-2010
JA! SABIA QUE NO ERA LA UNICA PERDIDA EN LA COCINA, PERO NETA, GRACIAS A TODOS POR HACERNOS REIR
ADRIANA
23-02-2010
NO FRIEGUEN¡¡¡¡ SON LAS DOCE DE LA NOCHE , NECESITO PREPARAR EL MUGRE PESCADO PA MAÑANA, SOY RECIEN CASADA Y QUIERO QUEDAR BIEN CON MI PIOR ES NADA Y ME ENCUENTRO CON ESTO¡¡ BUENO AL MUGRE PESCADO LE VOY A ECHAR AJO EN POLVO QUE TENGO AHI, SAL Y PIMIENTA Y DIGAN QUE LES FUE BIEN.....
raphael
25-02-2010
no manches y a que horas se pone todo lo demas ??????
Charls
26-02-2010
y luego? no seas egoista comparte la reseta. al final que hago? me como las espinas, la cabeza o el pescado jajajajajajajajajaja. en fin seguire esperando quien comparta una reseta parecida.
kasosa
03-03-2010
JAJAJA, buenisimo no? todos nos quedamos esperando la segunda parte!!!
diana
11-03-2010
que pex con tu receta si la necesitaba para una tarea no se puede que porqueria de receta se ve que eres un flojo de primera
akilez baeza
18-03-2010
eres un pendeeeeeeeeeee dando rresetas jajajaajjja
nosaves nada
luisa
20-04-2010
Deveras que me he reido con ganas, no saque la receta pero me diverti de lo lindo con los comens de todos saludos
yo
24-04-2010
¡Hay que volver en 30 minutos!
Que divertidos comentarios jajajajaj.
andrea yazmin
19-05-2010
hayyyyyyyyyyyyy tu y tus recetas deberas kontigo
amigo
pa la otra acompletala
tarado
bye
Y0OP
19-05-2010
QUE MENSO NI SABES NADA
POBRES D TUS HIJOS Y ESPOSA KUAND0O LES COCINES
JAJJAA
OROPEZA y no soy el chef oropeza
23-05-2010
falto el ajo, hijo mio.
si quieren alguna receta ya tienen mi correo, saludos
OSO
01-07-2010
JAJA NETA QUE ME DIBERTI SUPER CON LOS COMENTARIOS Y PA RESETITA EEEHH NO TENIAS OTRA COSA QUE ESCRIBIR PEND.......
OSO
01-07-2010
JAJA NETA QUE ME DIBERTI SUPER CON LOS COMENTARIOS Y PA RESETITA EEEHH NO TENIAS OTRA COSA QUE ESCRIBIR PEND.......
pedro
19-07-2010
Se lava los dientes del pescado?
lluvia
11-08-2010
Pero los comentarios estan mucho mejor que la receta como me hicieron reir hahahahaha, muchas gracias me alegraron el dia.
abelardo
14-08-2010
si esta es tu receta ...me imagino lo que has de tragar cabron!
MARY
10-10-2010
NO M@MES ENTRE RAPIDISIMO PARA BUSCAR LA RECETA DEL PESCADO AL MOJO DE AJO Y ME ENCUENTRO CON ESTA M@MADA DE RECETA NO INVENTES MIGUELITO SUERTE PA LA PROXIMA Y SI ASI COMO ESCRIBES COCINAS ESTAS JODIDO JAJAJAJ CHIDOS COMENTARIOS AL MENOS ME REI UN RATITO SALUDOS
MIguel
18-10-2010
JAJAJA PUES YA, LO PONEN 30 MINS EN LIMON Y DESPUES LE PONEN CHILE PIQUIN Y YA.... SE LO COMEN, COMO SI FUERA CEVICHE.. EL AJO MEJOR NO, PORQUE LUEGO LES APESTA EL HOCICO!!! JAJAJA
pat0 zazueta
30-10-2010
asi facil me muero de hambre. miguel en serio eh como cocinero no la haces
mucha modernidad para mi.............................y el ajo me lo COMO A MORDIDAS BESOS
DANIEL COOOL
17-11-2010
oigan no se burlen ni lo insulten no ven que es novato jajaja
pero la verdad me da risa por que no la terminates ay miguelito asi seras de menso.
LUPIS
02-12-2010
UNA PREGUNTA LAS DEMAS RECETAS TAMBIEN SON DE EL TAL MIGUEL, PARA NO PERDER EL TIEMPO LEYENDOLAS
dxvIID
04-12-2010
na poss waw!!!
Maribel
10-12-2010
jajajajajajajajajajaj mi esposo se va a divorciar de mi.. Estoy recien casada y a penas ando aprendiendo a cocinar, con esta receta YA ESTUVO Q MI MATRIMONIO NO FUNCIONA!
Raul
12-01-2011
Ese \'di Acuña\' es en verdad \'di Bruto\' o de plano el ajo era \'a jo....derse\' y el besugo era besjugo pero de limón!!!! Jejejeje
lupita garcia
20-01-2011
Siguiendo al pie de la letra tus instrucciones solo logre qu el pescado se cociera en el limon, ya le puse tomate cebolla y chile y me quedo un rico ceviche, ah y despues le eche un chorrito de3 aceite de olivo y salsa d la jaibita, (tampiqueña),
lidia
23-01-2011
jejejjejejejejjejeje....mike..gx no x la receta xq la neta no c apetec..jiji pero sin embargo lograst q muchos si no la mayoria de nosotros q stabamos stresadiiiiisimos x hacer el dichoso pez al mojo entràramos en un rato de relax y bajaramos el mal stress jiji, no logramos una buena comida pero si nos sacaron muchas risas incluyendo a los que participaron en ella con sus comentarios...si no fuera x usds y los dias de quincena que serìa de nosotros.
lidia
23-01-2011
chikos....ai q tomar la iniciativa si ia nos dieron los ingredientes
simplemente usar la logica .....io lo haria asi compro los filetes de pescado para no complicarmela en star limpiando pongo una cucharada de aceite de oliva con una cucharada de mantequilla, frio el ajo entero...enseguida saco el ajo pongo los filetes de pescado obvio que sea una sarten donde te quepan todos los filetes, los sello x ambos lados para q el jugo del filete no se seque enseguida licuo el ajo con jugo de limon perejil sal pimienta y lo vaciamos a los filetes dejamos hervir un poco y taraaaaaaan..listooooo...se puede acompañar con verduras al vapor y unas ricas galletas habaneras y su respecrtiva salsa...suerte a todos.
Cesar
24-02-2011
La receta incial es correcta, despues de dejar macerar debe decir, ve a un restaurant y pide tu pescado.
Mary
11-03-2011
jajaj qu eonda Migue se te olvidó o que ? Ah ya se se te habia olvidado quitar la olla express y te exploto con todo y frijoles. y por eso no acabaste de contarnos jejeje. No te apures ya hasta se me hizo tarde para preparar mi pescado la verdad me diverti mucho saludos a todos y no se desesperen disfruten la ocasión!!
martinez
19-03-2011
hoy si me icieron reir k chido comentarios jaja
Ross
15-04-2011
que onda pues si no va completar la receta para que la publican yo tenia ganas de pescado al mojo de ajo y me lo tuve que preparar solo a la plancha oops.
Ruli
21-04-2011
Despues de usar el pescado uy el limon guardas los demas ingredientes porque NO LOS USASTE. No friegues es la peor receta que he loeido.
aramont
22-04-2011
no ma...y lo dmas q?m diverti d lo lindo con esto!!!y aguas xq les va a dar chorrillo
masherano
08-06-2011
excelente receta.........? no le entendi........... nada ?gracias
zonia
09-07-2011
MIRA KE BIEN EH???????? Y LUEGO KE SIGUE DONDE QUEDO EL AJOOOOOOOOO
andres
02-09-2011
dejarlos macerar durante 30 minutos...
-papa que haces?
- pescado al mojo de ajo.. porque hijo?
-queremos pizza!!
- .... ptm ¬¬
lupita
06-02-2012
Tenia antojo de pescado al mojo de ajo pero lo mejor de la receta son los comentarios como me he reido ja ja ja ja ja ja ja ja ...
Carito
23-02-2012
jajajajaja estoy de acuerdísimo con todos, lo mejor de ésta receta son los comentarios jajaja que divertidos están, y los que se enojaron pues que amargados eh?
pobre Miguelito que tal si tenía diarrea cuando la estaba escribiendo, hay que ser comprensivos jajajajajajaja.
mk
27-05-2012
Ah pero como se le antojaba a mi marido el pescado al mojo de ajo, ah que bruto como me ayudaste! Gracias por nada
mk
27-05-2012
Ah pero como se le antojaba a mi marido el pescado al mojo de ajo, ah que bruto como me ayudaste! Gracias por nada
sdr
09-07-2012
estas perdido
