Pan de carne al horno
Ingredientes
- ● Un kilo de carne picada sin grasa
- ● 3 huevos duros
- ● 1 huevo para unir
- ● 1 ají morrón
- ● 1 cucharada abundante de queso rallado
- ● 1 diente de ajo y una cucharada de perejil picado
- ● sal y pimienta a gusto
- ● pan rallado para la secar la cobertura
Preparación
- Se une la carne picada, con el huevo, el queso rallado, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta. Se coloca, preferentemente en un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, la mezcla obtenida, ubicando en el centro los huevos duros. Dar forma de pan alargado. Así se envuelve en el papel de aluminio, se coloca en una placa y se lleva a horno caliente durante una hora. Después de retirar el papel, se puede servir cortado en rodajas, acompañado de alguna salsa caliente ( o salsa blanca) y papas al horno, o con repollitos de Bruselas salteados.
- Otra variación de este pan, se realiza cubriendo con masa envolvente (tipo masa de tarta) en lugar del papel de aluminio, lo que hace más variado el plato.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.7 Estrellas de 5 (18 votos)
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31 Reseñas para Pan de carne al horno
brenda
20-09-2011
yo a la mezcla d la carne picada le agrego mostaza,y lo cocino en una budinera rectangular poniendo una capa d la mezcla d picada y en el medio le pongo fetas d jamon y queso mantecoso,y arriba la otra capa d picada. queda riquisimo!!
geraldine
29-10-2008
gracias!! fue muy facil y salio muy rico. ah! espero borren ese comentario machista cuadrado de arriba!! bso.
Noelia
31-12-2009
para la gente q le gusta hacerlos... yo les comento q lo hago relleno tambien con huevo duro, zanahoria,un pimiento jamon y queso besos
monica
23-06-2010
gracias!!! me salio riquisimo y me sirvio para hacer algo distinto.besos
eliana
27-07-2010
Hola que tal, dscula pero tengo varias preguntas sobre esta receta; la temperatura del horno, cual es la apropiada? el tiempo en el horno? Despues de que pasa un tiempo X envuelto en el papel d aluminio, no se saca de alli para que dore un poco por fuera? al estar envuelto quedara como sancochado no?
aymara
15-08-2010
me salio riquisimo, es muy facil
el_willoteE-.
01-09-2010
no entiendo na!
jonatan
08-09-2010
ahora ro no tenes excusas para hacer pan de carne!! si sirve un comentario, mi vieja lo hace con mostaza tambien y le da un gusto muy rico! ;)
walterio
26-10-2010
en este momento mientras les escribo mi amor Mary lo esta preparando , SUERTE PRINCESA !!!!
walterio
26-10-2010
la verdad a mi señora le salió buenisímo , un aplauso para Mary , un secretito , con un poquito de caldo no sale para nada seco , TE AMO PRINCESA !!!!!!!!!!!!!
jairo
08-02-2011
en este momento tengo el pan de carne al horno vamos a ver como sale!!!????? despues le cuento
marilin
10-05-2011
notengo papel de alumino lo puedo hacer en una fuente de vidrio??
Alberto Martinez Pisciotti
11-06-2011
En tu receta dice carne picada , creo que te equivocaste por decir carne molida por que la carne picada es muí densa, te agradecería si me lo confirmas . La receta está muí buena y fácil.
malena
28-06-2011
no tengo papel de aluminio pero lo estoy haciendo igual a ver como me queda
malena
28-06-2011
me quedo buenisimo le convide a mi hermana a mi madre a mi cunado y a mi esposo le encanto sin papel de aluminio ni pimienta porque no tenia, genial gracias.
chame
02-09-2011
vamos a probar la receta que como lo hace mi esposa, siempre sale rico,
PAOLA YORUGUA
08-09-2011
HOLA MUCHAS GRASIAS ESTA BUENISIMO SIGUE PONIENDO MAS RECETAS YA QUE YO ESTOY CONTINUAMENTE SACANDOLAS DE AQUI Y TODAS LAS INTENTO HASER PARA CANVIAR UN POCO EL MENU DE MI FAMILIA BUENO UN CARIÑO Y GRASIAS DENUEVO
PAOLA YORUGUA
08-09-2011
HOLA MUCHAS GRASIAS ESTA BUENISIMO SIGUE PONIENDO MAS RECETAS YA QUE YO ESTOY CONTINUAMENTE SACANDOLAS DE AQUI Y TODAS LAS INTENTO HASER PARA CANVIAR UN POCO EL MENU DE MI FAMILIA BUENO UN CARIÑO Y GRASIAS DENUEVO
vale
01-12-2011
vale me salio re rico graciassss
Rober
27-12-2011
Hola soy rober de la ecema cocine pan de carne para 13 personas , me quedo rico se quejaron todos menos el mototo el cortadador de pasto que es un muerto de hambre
jose
25-02-2012
hola cocine el pan de carne y la unica carne que disfrute fue la emorride salida para afuera. ESTO ES TERRIBLE
Magali
26-03-2012
En este momento el pan de carne esta en el horno!!! Veremos cómo sale!!! Ah! tuve una ayudante de cocina excelente,mi hija hermosa q se llama Sofi. Te amo mi amor!!!! Saludos a todos!!!
lourdes
17-05-2012
YO, DE LOS PAN QUE ME VAN QUEDANDO, LE QUITO LA CORTEZA Y LAS CORTO EN CUBOS LUEGO DEJO EN REMOJO CON LECHE ESPERO QUE SE HUMEDEZCA BIEN Y LUEGO LE AGREGO EL AJI MORRON ,LA CEBOLLA, AJO PEREJIL; TODOS BIEN PICADOS ,SAL A GUSTO, PIMIENTA,QUESO RALLADO Y 4 HUEVOS LO MEZCLO BIEN Y LO PONGO EN UNA FUENTE , LO LLEVO AL HORNO A FUEGO MEDIO POR MEDIA HORA Y DESPUES A DISFRUTAR CON UNA RICA ENSALADA MIXTA
florencia
19-05-2012
Hola yo lo ice ayer por q tenia gente a cenar y quede muy bien a la visita le encanto es facil y muy rico y bueno para cambiar, yo lo ice en una fuente de vidrio y sin envolver en papel aluminio por q no tenia .
Maria Laura
14-06-2012
Muy rico plato, me salio riquisiiimooo!!! Muchas gracias
yani
31-08-2012
buenisimoooo , manos a la obra y hacer pan de carne!!!!!!!
rosita
29-10-2012
muy rico
lo prepare tal cual y me scao de un apuro
Eduardo
14-12-2012
hola muy facil la receta la estoy preparando para mi esposa lucia que esta trabajando y quiero sorprenderla pero no tenia papel aluminio asi que espero salga de lo mejor. muchas gracias ..!!
CAMILA
02-05-2013
Me sirvio mucho , gracias ! queria esperar a mi mamá a la salida del trabajo con la comida , salio exisito .
tiburcio
12-12-2013
yo le cocino siempre esto a mi novia...pero le hjago con chele humana el pan remojado y este pedazo de carne con dos huevos envueltos en piel y se lo come de un bocado umm que rico dice...
rut
04-05-2016
al pan de carne lo pudo meter con una bolsa cualquiera de nailon o se contaminan
