Mojito de rabos de cordero
Te enseñaremos como hacer Mojito de rabos de cordero para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 10 rabos de cordero pelados y asados
- ● 4 o 5 ñoras o pimientos choroceros
- ● 6 o 7 dientes de ajos
- ● 1 cebolla
- ● perejil
- ● aceite vinagre sal
Preparación
- Se parten a trozos los rabos
- Se pone la sal ,los ajos y los pimientos choriceros (previamente remojados ),en un mortero se machan bien y se le añaden a los rabos .
- Se le pica la cebolla y el perejil y se le añade tambien .
- Se sazona con el aceiet y el vinagre y se dejan en reposo varias horas ,se vuelven aprobar y si es necesario se rectifica de sal o vinagre .
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
