Merluza a la romana
Te enseñaremos como hacer Merluza a la Romana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 8 filetes o rodajas de merluza
- ● harina
- ● sal
- ● ajo en polvo
- ● Limón o mahonesa
- ● lechuga
Preparación
- Salamos y espolvoreamos el ajo en polvo sobre las rodajas de merluza y rebozamos en harina.
- Ponemos en una sartén abundante aceite y esperamos a que salga humo (debe estar bien caliente el aceite así cuando echemos a freír la merluza quedará crujiente por fuera y jugosa por dentro).
- Mientras lavamos y picamos un poquito de lechuga y servimos junto con la merluza con un limón o unas cucharadas de mahonesa.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
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