Merluza a la gallega en microondas
Te enseñaremos como hacer Merluza a la gallega en microondas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 4 rodajas de merluza
- ● 2 dientes de ajo
- ● 1 cebolla
- ● 2 cucharadas de aceite de oliva
- ● 1 cucharada de pimentón dulce
- ● Sal
Preparación
- En una fuente grande y un poco profunda se ponen las patatas cortadas en rodajas gruesas, la sal y la cebolla cortada en aros.
- Se cubre generosamente todo con agua y se cocina en el horno microondas durante siete minutos al 100% de potencia, hasta que las patatas estén cocidas.
- A continuación se agrega la merluza y se sigue cocinando cinco minutos más a la misma potencia.
- Después, se escurren las patatas y la merluza, reservándolos junto con medio vaso de líquido de la cocción.
- En un plato se pone el aceite y los dientes de ajo enteros y un poco machacados. Se cocina en el horno por espacio de cuatro minutos al 100% de potencia, dándoles la vuelta a los ajos para que no se quemen.
- Fuera ya del horno, se sacan los ajos y se les agrega el pimentón removiendo con una cuchara de madera para no quemarse.
- Finalmente esta preparación se vierte sobre la merluza y las patatas, se añade el agua de la cocción y se mueve la cazuela para que se junten todos los sabores bien.
- Se sirve caliente.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
