Merluza a la catalana
Te enseñaremos como hacer Merluza a la Catalana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 Merluza.
- ● ½ litro de Nata.
- ● Sal y Pimienta blanca.
- ● 1 limón.
- ● 8 almendras tostadas.
Preparación
- Desespinamos la merluza y la partimos en 4 lomos hermosos.
- Maceramos estos lomos con el zumo de 1 limón, salpimentados con la sal y la pimienta blanca molida.
- Ponemos esta merluza en una fuente de horno con la nata y las almendras tostadas por encima.
- Introducimos todo junto al horno precalentado a 200 ºC durante 15 minutos.
- Una vez asado, le damos 5 minutos más dentro del horno pero sólo con el gratinador.
- Servimos espolvoreando Cebollino recién picado por encima de la merluza.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
