Matambre al horno
Te enseñaremos como hacer Matambre al horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 matambre desgrasado al máximo
- ● 2 ajos
- ● 1 o 2 tazas de leche
- ● vinagre
- ● 2 huevos
- ● queso rallado
- ● aceite
Preparación
- Se desgrasa y adoba desde la noche anterior el matambre, con la sal, ajo y vinagre. Al día siguiente se pone en una asadera al horno, a fuego lento más o menos un 1/4 de hora, y cuando la parte de arriba este blanca, se cubre con la leche cuidando de que tape toda la superficie.
- Cuando esta leche se corta y se resume, se le coloca queso rallado y uno o dos huevos batidos, y un chorrito de aceite y se deja en el horno hasta que se dore.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Matambre al horno
celeste
18-12-2008
Hola me gustaria saver que preparar para las fiestas, que sea economico y censillo.
Bueno desde ya gracias.......
Ana kaztiyo
29-12-2012
Hola am solo tngo una duda que es el matambre
Ana kaztiyo
29-12-2012
Hola am solo tngo una duda que es el matambre
