Manitas de cerdo
Te enseñaremos como hacer Manitas de Cerdo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Manitas de cerdo
- ● laurel
- ● 1 chorizo asturiano
- ● 1 morcilla asturiana
- ● cebolla
- ● ajo
- ● jamon serrano o bacon en taquitos
- ● tomate frito
- ● 2 guindillas pequeñas
Preparación
- Se cuecen las manitas en una olla a presion junto con la oja de laurel tres cuartos de hora
- En una sarten se sofrie la cebolla, el ajo cortado al gusto, el chorizo y la morcilla picadita,el jamon serrano y las 2 guindillas, cuando se tiene todo bien pochadito se echa tomate frito al gusto.
- En otra cacerola se ponen las manitas de cerdo ya cocidas y escurridas, se añade el sofrito y se echa el agua de coccion de las manitas colado, (al gusto), se deja a fuego lento media hora y Y A DISFRUTAR.
- Yo recomiendo hacerlas un dia antes de comerlas porque estan mas buenas ya que han absorvido todo el gusto del sofrito.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Manitas de Cerdo
Aurora Gutierrez
26-09-2009
La receta de las manitas de cerdo;muy facil y muy sabrosas.muchas gracias
