Lomo de cerdo al horno
Te enseñaremos como hacer Lomo de cerdo al horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 Kg. de cinta de lomo fresca
- ● 4 cucharadas de aceite
- ● 4 dientes de ajo
- ● 1 ramita de tomillo
- ● 1 copita de brandy
- ● pimienta
- ● sal
Preparación
- Poner el lomo en una fuente refractaria. Machacar los ajos y el tomillo en el mortero y repartirlos por encima. Regarlo con el brandy y meterlo al horno calentado a 180º C. durante 10 minutos.
- Regarlo de ven en cuando con su jugo. Sazonar con sal y pimienta y volver a dejarlo en el horno otros 30-35 minutos más.
- Regarlo con su jugo, y si fuera necesario con un poco de agua.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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4 Reseñas para Lomo de cerdo al horno
luis islas
28-12-2007
es magnifica esta receta ya que el sabor es incomparable gracias
LETTY
20-12-2008
salu2
guille
29-12-2009
y el aceite para que es? no lo menciona la receta
asenav
22-12-2011
disculpaa cuantos grados debe de estar el horno?
