Lomo con verduras por martin askenasi
Te enseñaremos como hacer Lomo con Verduras por Martin Askenasi para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Usamos mas o menos 1 kg de lomo.
- ● 3 o 4 cebollas chicas
- ● 1/2 zanohoria
- ● 1 morron rojo chico
- ● 1 morron verde chico
- ● 4 papas medianas
- ● 1 o 2 dientes de ajo.
- ● 1 Cubito de caldo.
- ● 1 cucharada de queso crema
Preparación
- Comienzo cortando las cebollas en 4 o 6 pedazos Los morrones en padazos no muy grandes, pero ni ahi chiquitos.
- Corto el lomo en trozos como para pinchar con el tenedor y comer.
- Pico el ajo.
- Coloco sobre la sarten, el vol (o como se escriba) un poquito de aceite, y la pongo sobre el fuego lento, y voy agregando y mezclando todo menos la carne, puedo agregar la papa cortada en pedazitos chicos, o la corto en 4 o trozos mucho mas grande y la hiervo. Tambien el cubito de caldo.
- Cuando comienzas "chillar" la cebolla, va dorandose agrego la carne, voy cocinando todo aproximadamente una hora, y cerca del final agrego el queso crema, y un ratito antes la sal a gusto, sigo revolviendo un rato mas, y listo, solo falta que me llamen a comer.
- Espero que les guste.
- Hasta pronto.
- Martin
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3 Estrellas de 5 (2 votos)
