Lomo a la mostaza con piña
Te enseñaremos como hacer Lomo a la mostaza con piña para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 trozo de cinta de lomo de unos 30 cm aproximadamente
- ● Mantequilla
- ● Mostaza
- ● Sal
- ● Pimienta
- ● Aceite
- ● Palel de aluminio
- ● 1 Piña
- ● Azucar
Preparación
- Primeramente salpimentar la cinta de lomo, seguidamente la untaremos en su totalidad con mostaza y despues con mantequilla, a continución la envolveremos en papel de aluminio procurando que quede cerrado por todos los lados.
- Untamos con aceite una fuente para horno y ponemos en ella la cinta de lomo envuelta en aluminio, horneamos con horno fuerte unos 20 minutos, despues destapamos y lo dejamos dorar.
- Se deja enfriar, cubrimos con azucar y quemamos con la pala caliente.
- Servimos en rodajas, acompañado de cortes longitudinales de piña con sus correspondientes hojas.
- Probad ha hacerla es realmente espectacular.
Información adicional
- Porciones: 8
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
