Lentejas con chorizo
Te enseñaremos como hacer Lentejas con Chorizo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 600 grs. de lentejas
- ● 1 cebolla
- ● 1 cabeza de ajo entera
- ● 1 chorizo ibérico de herradura
- ● 250 grs. de tocino entreverado
- ● Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
- ● Una cucharada de pimentón dulce
- ● 1 patata grande
- ● Sal y agua
Preparación
- Colocar las lentejas en una olla, junto con la cabeza de ajo entera y enjuagada, la cebolla picada, el tocino y el chorizo.
- Echarle un buen chorro de aceite de oliva y pimentón.
- Cubrir de agua fría.
- Poner al fuego a cocer durante media hora aproximadamente.
- Sazonar y echar la patata troceada y dejar cocer otra media hora más, hasta ablandar las lentejas.
- Si es necesario se le puede agregar un poco más de agua para que quede el guiso más o menos líquido, según el gusto deseado.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Lentejas con Chorizo
vicente
20-11-2010
quiero recetas para ninos porque voy a estar solos con ellos y que sean facil de preparar, gracias.
