Lasagna de atun
Te enseñaremos como hacer Lasagna de atun para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 paquetes lasagna (12 láminas)
- ● 2 latas atún blanco o lomos escurrido
- ● 1 latita anchoas trituradas
- ● 230 gramos (8 oz) queso suizo rallado o mozzarella
- ● 1 sobre sopa deshidratada hongos
- ● 2 tazas leche
- ● 2 cajas crema dulce
- ● 2 latitas hongos (4 oz) con su jugo
- ● 1/4 taza vino blanco o jerez
- ● 115 gramos (4 oz) mantequilla
- ● 2 cdas. harina
- ● 1/4 taza chile dulce picado
- ● 1 cebolla grande picada
- ● 2 cdas. perejil picado
- ● 2 cubos pollo grandes
- ● pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar la lasagna en agua con sal a quedar "aldente" por 15 minutos. Sacar, escurrir y poner sobre limpiones. Mezclar la sopa deshidratada con leche. Apartar.
- SALSA:
- Cristalizar en la mantequilla la cebolla, luego agregar chile dulce y cubos. Apartar del calor y agregar harina, revolver. Poner de nuevo al fuego y agregar la mezcla de sopa, hongos, crema dulce, leche y pimienta, revolver. Dejar hervir. Apartar del calor. Mezclar atún desmenuzado con perejil, anchoas y agregarla a la crema. Revolver y agregar el vino. Armar en un pyrex rectangular grande cuatro capas de salsa y de lasagna alternando con queso suizo rallado, empezando y terminando con salsa. Rociar con el resto queso mozzarella o suizo y poner pelotitas de mantequilla. Hornear a 350°F por 25 minutos sólo a calentar y gratinar el queso. "
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Lasagna de atun
german
25-04-2007
Bueno, estreno de nuevo los comentarios :)
Muy rica esta receta, un poco extraña la receta de atun pero creo que puede ser muy rica :)
Saludos desde Uruguay!
