Langosta al horno
Te enseñaremos como hacer Langosta al Horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- - 1 langosta
- - 4 Huevos
- - 50 gr. de mantequilla
- - 50 gr. de harina
- - 1 Vaso de leche
- - Un chorrito de Jerez
- - Sal y pimienta
Preparación
- Cocemos la langosta y la partimos por la mitad, vaciamos toda la carne y la picamos en daditos. Hacemos una bechamel con la mantequilla, la harina, la leche y el jerez, y agregamos la carne de la langosta y los huevos. Pasamos por el tamiz y salpimentamos. Rellenamos los caparazones con la mezcla que hemos preparado y gratinamos en el horno. Servimos bien caliente.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Langosta al Horno
gerardo morales
10-12-2010
se ve my interesante tu receta mi duda es que pasarla por el tamiz y salpimentar
