Guiso de arroz con pollo
Ingredientes
- ● 1 diente de ajo
- ● 1 cebolla
- ● 2 zanahorias
- ● 2 papas
- ● 1 zapallito verde
- ● 1/2 kg de pollo cortado en presas
- ● 1/2 taza de pulpa de tomate
- ● 1 taza de arroz
- ● agua caliente
- ● aceite de oliva, sal y oregano
Preparación
- Picar en cubos sumamente chicos la cebolla,el diente de ajo, rallar 1 zanahoria y picar la otra en rodajas muy finas.Cortar en cubos chicos el zapallo verde y en rodajas grandes las papas y dejarlas en agua para que no tomen color oscuro.
- Freir en aceite de oliva la cebolla hasta que se dore, agregar las presas de pollo para sellarlas y luego retirarlas.Agregar la zanahoria rallada, la zanahoria en rodajas, el diente de ajo y las papas y el zapallo, una vez que todo tome color agregar definitivamente las presas de pollo y la pulpa de tomate.Agregar sal y oregano.
- Luego de 10 min agregar agua caliente hasta que cubra totalmente toda la preparación y dejar hervir, por ultimo verter la taza de arroz (prohibido revolver, esto haría que el arroz baje y se pegue en el fondo de la cacerola) cuando el arroz esté a punto retirar hacia otro recipiente (para evitar que se siga cocinando con el calor de la cacerola).
Información adicional
- Porciones: 2
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.3 Estrellas de 5 (14 votos)
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30 Reseñas para Guiso de arroz con pollo
romi
04-01-2010
muy bueno
ABRIL
09-02-2010
NO ME GUSTO TANTO
ABRIL
09-02-2010
HOLA DE NUEVO SOY YO ABRIL YO SE QUE NADIE ME CONOCE PERO NO SE QUE HACER PORESO JUEGO A ESTE JUEGO NO ME GUSTO MUCHO PERO NO IMPORTA ES PARA ENTRE TENERSE ES SUPER CUL SORI SORI
ABRIL
09-02-2010
DE NUEVO YO SE QUE NO ME CONOSES ROMI O COMO TE LLAMES ROMI QUIERO QUE SEAS MI AMIGA A
pablo rodriguez
25-02-2010
la verdad que me encanto la receta y buenoestoy cocinando luego les cuento como salio ,le cocino a mi novia y a mi suegrita esperemos que les guste
Natu
26-02-2010
Muy rica y apetitosa la receta, puedo sugerir que le agreguen condimento para arroz o una hojita de laurel sale muy rico!!
alexander
30-03-2010
HOLA! QUIERO DECIR Q LA RECETA ESTA BUENISIMA!! LA HICE Y QUEDE DE 10...ES FACIL ECONOMICA Y MUY SABROSA!
Silvia
26-06-2010
me encantó la hice hoy ya que hacía frío. Eso si, le puse azafrán que me trajeron de regalo de españa, laurel como dijo natu y condimentos. Me quedó espectacular.
Muy bueno el secreto de poner el arroz arriba del colchon del pollo con los otros ingredientes para que no se pegue.
Muchas Gracias!!
MARIA
07-08-2010
ESO ME DA ASCO SON INVESILES
chonis..
21-08-2010
muy buena..para mi q no se cocinar jeje.. la esty haciendo ahora jeje..
karina
09-11-2010
jeje yo si estoy buscando resetas de cosina pero si me llamo la tencion la muchacha que dicee nomas lo ase por distraerse pues donde esta que se enfada mucho......... je je esta super la receta ya la ise
pascual
10-11-2010
gracias por la informacion saldre del paso es para prepararle algo a mis hijos para darles de comer,,
Rosa
15-11-2010
Gracias, esta muy buena, voy a probar que tal sale!!
facundo
19-01-2011
esto para cuantas personas seria?
facundo
19-01-2011
esto para cuantas personas seria?
jorge
23-02-2011
muy buena, yo hago lo siguiente, cebolla, morron colorado, aceite, tiro eso, lo pongo en el aceite, enseguida meto el pollo cortado en trozos , (le saco algo de piel porque se torna muy pesado luego=), una vez que sello el pollo, agrego ssal gruesa, el pure de tomate, oregano, pimenton(le da mucho color ) si tengo condimento para guisos una pizca con los dedos, luego agrego agua abundamnte, y tapo, cuando hierve lo dejo un ratito, y coloco el arroz lo hago en circulos empezando del borde de la olla, no revuelvo porque se pega yt ahora miro el agua para que no se me seque, puedo agregar cubitos, es optativo , me sale (dicen) bastante rico, me mienten un poco pero bue...
lore
04-03-2011
Hola estoy aprendiendo a cocinar y provarè tù receta que me parece sencilla para hacer.....luego te cuento....besos....
Cepxio
07-04-2011
Para Abril: Hola, ¿porque no te haces atender la cabeza?
silvia
29-05-2011
muy buena la receta no le hagas caso a los malos comentarios y de los demas q no tienen otra cosa mas q ofender,asi nunca van a agarrar enserio la compu...q es tan necesaria aunque no paresca
alejandra
10-06-2011
hola!!! ya anote la receta la voy hacer mañana a la noche,despues les cuento como me salio un beso grande
Marcela
27-07-2011
Hay un par como Abril y Maria que necesitan ser atendidas urgente...un curso de cocina y escritura por aca...
carolina
04-08-2011
Mmmmm muy bueno, gracias por la info me re sirve y me encanta la cocina. Besos!!!
Ramon Oscar
05-09-2011
Muy lindo, gracias por ayudarnos a los que no sabemos nada de cocina, saludos y bendiciones!!!
sabri
18-10-2011
muy sencilla y económica!!! la voy hacer con suprema ya que es mas facil manipular el pollo.
ana
19-03-2012
parese q la receta esta deliciosa pero me gustaria q pusieran mas recetas con ingredientes sencillos.
anyi
24-04-2012
esta bueno probar algo diferente! lo que digo ahora LAS PERSONAS QUE INSULTAN OSE PARA QUE SE GASTAN EN ESCRIBIR ENTONCES!!
Carlos
09-05-2012
No sé cocinar y estoy obligado a hacerlo. Recetas como ésta me ayudan muchísimo. Eso sí, no entiendo a ese par de resentidas que gastan su tiempo en participar para insultar. Sugiero que le den más utilidad a sus vidas y al buen gusto, corrigiendo -por ejemplo- sus horrorosas faltas de ortografía. Gracias por la receta. La voy a poner en práctica.
mikaela
25-03-2013
esta buenisima la receta! la verdad la recomiendo queda deliciosa!
Leans
10-04-2013
¡Muy bien! veremos cómo sale. Ya tengo todos los ingredientes.
No entendí las intervenciones de esas dos personas que todos comentan, pero creo que deberíamos dejarlas tranquilas. ¡Disfrutemos de la cocina!
Lucía
18-05-2015
Aquí estamos con mi novio, cocinando para nosotros y la pequeña. Después de un día pesado. Todavía no agregué el arroz. Lo único que no seguí de la receta fue sacar y poner el pollo. Lo puse al principio y no lo quite más.
