Filete mongoliano
Te enseñaremos como hacer Filete Mongoliano para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/2 kg filete
- ● 4 cebollines cortados de 1 cm
- ● 1 ají verde, cortado en tiritas
- ● 1/2 cucharadita de ajínomoto
- ● 1 1/2 cucharada de salsa soya
- ● 1/2 cucharadita de chuño
- ● 1/4 taza de agua
- ● 1/4 taza de vino blanco
- ● 1 diente de ajo machacado
- ● Sal a gust y pimienta a gusto
Preparación
- Ponga en un jarro, el ajinomoto, la salsa de soya, el chuño disuelto en 1/2 taza de agua, el vino blanco, el diente de ajo machacado, la sal y la pimienta, revuelva bien, luego fría en aceite caliente la carne hasta que quede semicocida, agregar los cebollines el ají verde, luego al final agregue los demás ingredientes, cocinar por unos 20 minutos con la tapa, y sirva caliente.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 2.7 Estrellas de 5 (3 votos)
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1 Reseñas para Filete Mongoliano
Arturo
12-11-2007
Buena la receta;tengo una parecida que lleva pisco en vez de vino blanco y canela china,muy buena.
