Estofado de cerdo con manzanas
Te enseñaremos como hacer Estofado de cerdo con manzanas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 Kg. de carne de cerdo cortada en dados
- ● 250 gr. de cebolla cortada finita
- ● 250 gr. de manzanas peladas y cortadas a cuadros
- ● 2 vasos de vino blanco
- ● 1 vasito de aceite de oliva
- ● 2 cucharadas de harina
Preparación
- En una cazuela, poner el aceite y cuando esté caliente agregar la carne de cerdo, rehogar hasta que se dore, añadir la cebolla y seguir fondeando hasta que esté blanda, añadir el vino blanco, dejar reducir y espolvorear con la harina, removiendo constantemente para que no haga grumos.
- Añadir la manzana y un poco de agua, si fuera necesario y terminar de cocer.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
