Ceviche de camarón estilo sinaloa
Ingredientes
- ● Camarón
- ● Pepino
- ● Cebolla
- ● Tomate rojo
- ● chile jalapeño al gusto
- ● Un poco de cilantro
- ● Limones
- ● Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Se quita la cascará y cabeza al camarón, ya lavado se pone en un recipiente y se le agrega sal y pimienta al gusto y el jugo de unos 15 limones para 1 kilo de camarón (aprox).
- Se deja reposar hasta que el camaron se empiece a poner un poco color blanco o curtir, se retira el exceso de limón y se le agrega partida en cuadros pequeños el pepino, tomate, cebolla y chille.
- Para finalizar se corrige sal y pimienta al gusto.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.7 Estrellas de 5 (3 votos)
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7 Reseñas para Ceviche de Camarón estilo Sinaloa
rox culiacan
23-05-2012
le falta el clamato al gusto y el camaron una vez con el limon se tiene ke meter al refrigerador un rato ya una vez con todos los ingredientes se vuelve a meter y dejar unos 20 minutos para que este fresco y sepa mejor
gerardo sin
25-05-2012
la cebolla blanca fianmente picada hay k ponerla antes de exprimir los limomes.. aahhh al final un poco de apio y cilantro da un toque original.. se los recomiendo!!
jessenia gomez
25-05-2012
en la receta del ceviche estilo sinaloa le falta el clamato y en vez de chile jalapeño se usa serrano y por supuesto la salsa huichol no podria faltar esos son los imgredientes que le dan el toke shinola gracias
Zulema
01-06-2012
Disculpa pero el camaron no se curte antes okey por que se hace como chicle se le agregaa toda la verduraa primero que el limon una vez ya todo mezclado y unos 5 o 10 minutos antes de comerse ya se le agrega el jugo de todos los limones que quieras y el clemato =) ooh jugo V8
mario
18-07-2012
jaja si la HUICHOL no puede faltar, además del clamato claro.
linet
19-07-2012
mmmmmmmm muuy ricos =p
OSCAR
01-11-2013
EN LUGAR DE CLOMATO USAN Y COCEN LAS CABEZAS DEL CAMARON Y EL CALDO LO USAN EN VEZ DEL CLOMATO TAMBIEN SABE RICO Y LES RECOMIENDO LAS QUESADILLAS A LA GOBERNADOR LAS K INVENTO UN SINALOENSE DE VILLA UNION SINALOA BUSKEN LA RECETA Y A CHUPARSE LOS DEDOS
