Cazuela de merluza o corvina con mejillones
Te enseñaremos como hacer Cazuela de merluza o corvina con mejillones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/2 taza de aceite
- ● 1/2 taza de cebolla picada
- ● 1/2 kg de tomates pelados y picados
- ● 1 diente de ajo picado
- ● Sal y pimienta
- ● 3/4 kg de postas de pescado
- ● 1 kg de mejillones con cáscara limpios
- ● 1 cda. d perejil picado
Preparación
- Dorar en cazuela de barro u olla de fondo grueso 1/2 taza de aceite, 1/2 taza de cebolla picada, 1/2 kg de tomates pelados y picados, 1 diente de ajo, sal y pimienta.
- Cocinar durante 10 minutos.
- Agregar 3/4 kg de postas de pescado, 1 kg de mejilones con cáscara limpios y 1 cda. de perejil picado.
- Cocinar a fuego lento durante 10 minutos más y servir en la misma cazuela.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
