Cazuela de mariscos
Te enseñaremos como hacer Cazuela de Mariscos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 pulpo pequeño previamente cocido
- ● 100 gr. camarones
- ● 100 gr. calamares
- ● 100 gr. vieiras
- ● 100 gr. langostinos
- Salsa
- ● 3 morrones rojos asados previamente.
- ● 5 dientes de ajo
- ● 1 cebolla mediana
- Sorfrito para reahogar los mariscos
- ● 1 pimenton verde finamente cortado
- ● 1 cebolla finamente cortadas
- ● 2 ajies dulces finamente cortados
- ● sal y pimienta
- ● 1 taza vino blanco
Preparación
- Salpimentar previamente los maiscos, en una caserola agregar 1/2 taza de aceite de oliva y todos los ingredientes para el sorfrito reahogar los mariscos por 10 minutos, agregar la salsa y dejar coser por 15 a 20 minutos mas, servir en cazuelas.
- Preparacion de la Salsa.
- Los pimentones rojos asados y pelados se llevan a un procesador con el resto de los ingredientes agregar sal y pimienta y un toque de aceite de oliva, luego agregar a los mariscos reahogados con el sorfrito.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Cazuela de Mariscos
geraldinamulder
22-01-2010
Como puedo encontrar LA RECETA DE EL POSTRE DE MANZANA DEL DÍA 22 / 1.NO VÍ EL PRINCIPIO.
EN LA RECETA DE CAZUELA, CACEROLA VA CON "C".
ESPECTACULAR EL PROGRAMA APRENDO DE TODO ES DINÁMICO Y PRÁCTICO. LOS FELICITO.GRACIAS
