Carne tampiqueña
Te enseñaremos como hacer Carne Tampiqueña para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 6 tiras delgadas de aguayón sin aplanar,
- ● 2 chiles anchos,
- ● 1 jitomate chico,
- ● 1 diente de ajo,
- ● 1 trozo de cebolla,
- ● 6 trozos de queso asadero,
- ● 6 tortillas,
- ● 2 aguacates,
- ● 1 cebolla,
- ● 6 limones,
- ● 4 cucharadas soperas de aceite,
- ● sal.
Preparación
- Tueste, desvene y remoje los chiles; muélalos con el jitomate, el ajo, el trozo de cebolla y sal. Fría y sazone.
- Póngale limón y sal a la carne; ásela a la parrilla, de preferencia en lumbre de carbón. Ase apenas el queso, cuidando que no se queme. Coloque en cada plato una tira de carne, un trozo de queso asado, una tortilla pasada por la salsa y doblada, medio limón, guacamole y rebanadas de cebolla.
- Se sirve con tortillas calientes y frijoles.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Carne Tampiqueña
rafael zamora
09-04-2011
hola me gustaria que me dieran mas recetas para cosinar ese de ala tanpiquena y como aser un coktel bien rico de camarones
