Carne mongoliana
Ingredientes
- ● 3/4 Kg lomo o filete cortada en trozos pequeños
- ● 100 grs algas o champiñones (optativo)
- ● Jengibre
- ● 4 cebollines
- ● 4 ajíes verdes
- ● Pimienta
- ● soya, sal, Ají en pasta rojo
Preparación
- Las algas se lavan bien, se parten y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior. Limpiar los cebollines y picar en trozos, limpiar los ajíes y cortar en tiras. Dorar la carne en un poco de aceite sin que se seque. Agregar jengibre, algas, ají, cebollines, ajinomoto, ají en pasta y se revuelve bien. Agregar un poco de soya y servir.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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6 Reseñas para Carne Mongoliana
Normita
09-07-2009
Hola!! soy de sonora. me puedes decir que es ajies, ajinomoto? aqui hey tiendas donde se venden productos de por alla, pero me gustaria identificarlos para no verme tan mal. jjajajjajajaj
José Miguel
14-08-2009
Falta lo más importante para darle el sabor caracteristico de la carne preparada al estilo Cantonés; el marinado !!!!!!!!
JOSUE DAVID.
23-10-2009
Quiero saber que son los ajies y los cebollines, donde los puedo comprar y el costo aproximado. Me urge. Gracias.
marlene soto
02-07-2010
por que algas ¿no es solo con sebollines t aji ?
pame
24-08-2010
Creo q le falta algun ingrediente para q quede jugosita , en la comoda china le agragan cebolla .
Jexuu
02-07-2011
Desearia Saber Qe Es Ajinomoto y Extamente Como Picar La Cebolla Porqe En Trozos ?? No Entiendo Mucho :/
