Carne de cerdo con almendras

Ingredientes de Carne de cerdo con almendras:

• ● 1 K. carne de cerdo troceada-
• ● 3 o 4 Dientes de ajo
• ● 1 Rama de Perejil
• ● 2 Picatostes (Rebanadas pan frito)
• ● 100 Grs. de almendras fritas
• ● Aceite
• ● Sal
• ● Pimentón Molido
• ● Colorante

Como hacer Carne de cerdo con almendras:

1. Se trocea la carne, se sala y se pone a freír en una sartén; con el resto de ingredientes hacemos una picada bien en el mortero con la batidora o Th.
2. Esta picada la volcamos en la carne cuando esta un poquito dorada.
3. Damos unas vueltecitas. Cubrimos de agua y dejamos cocer hasta qué la carne esta tierna.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: --
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• Enviada por: Cecilia Vaz
• Publicada el: 14-02-2006