Carne al horno
Ingredientes
- ● Un trozo de carne de cerdo
- ● ajo
- ● vino
- ● orégano
- ● sal
- ● aceite
- ● manteca de cerdo
Preparación
- Hacer una pasta majando el ajo, el orégano y la sal. Añadir unas gotas de aceite y mezclar todo.
- Mechar la carne con esta mezcla, y con lo que sobre embadurnar la carne por fuera. Atar la carne y ponerla en una fuente de horno con la manteca blanca.
- Ponerla en el horno precalentado a fuego medio y a mitad de la cocción, regar con el vino.
- Se puede preparar un caldo para ir regando durante la cocción.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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15 Reseñas para Carne al horno
REGINA
26-09-2007
Como que no entendi muy bien su receta le pido sea mas clara porque lo dice como que a medias y nos e entiende para el procedimiento
RODRIGO
28-10-2007
Yo tampoco entendi mucho el procedimiento.
Como que esta hecho solo parachefs profesionales.
Patricia
17-11-2007
Seria buenisimo que fueran mas claron en las instrucciones porque no especifican medidas ni tiempos yo no soy muy amante de la cocina asi que me serviria mucho saber tiempos y medidas ademas ingrediente con los cuales reemplazar porque vivo en EEUU en una region en donde no se encuentra todos los ingredientes....
regina
02-12-2007
me podrias mandar unas cuantas recetas
anyela
03-12-2007
holas bueno me gusta tu recetas pero ami me gustaria q me envien ami correo si no fuera mucha molestia ami me gusta mucho l cosina jejejejeej tengo ese don de cosinar....
Francisco Ramos
28-12-2007
bien lo que no se que quiere decir con mechar la carne, se ve muy simple pero necesitaria que me dieras o indicaras como preparar una buena salsa para regar mientras se esta horneando la carne o jugo como lo llames pero seria excelente si pudieras darme la receta para este, y luego una salsa para servir
jose luis
23-02-2008
En realidad, no sugire nada mas que el procedimiento basico para hornear, pero carece de conceptos culinarios que aporten una idea de lo que se esta haciendo, y de las proporciones aceptables
Ama de casa
27-08-2008
Por favor gente, cualquiera que tenga sentido común entiende como se hace, la cocina solo necesita mucho amor asi todo sabe mejor ademas la sazon se lleva en la mano. Sean mas relajados disfruten del arte
gabriela
14-09-2009
saben me gusta mucho la cocina cuando tengo todos los ingredientes por supuesto pero no sabria como preparar esta receta
alejandro
15-09-2009
me encanto!!!!!!!!!
lo hice y salio muy bueno!!
seria bueno que la gente que ya sabe cosinar no critique tanto estas recetas.
para los que no sabemos nos valen mucho estas recetas!!!!!
me encanto!!!
sigan asi, y las criticas siempre vienen cuando uno hace algo!!
sino hicieramos nada no nos criticarian.
anonimo
29-09-2009
no es loq busco xf den me otra cosa si !!!ayudenme!!!
Johanna
18-10-2010
Preparacion de carne horneada, medio kilo de carne de res , un diente de ajo se chanca con sal , luego agregas un pisca pimienta,aji panca , un tomate chico licuado ,sal djas en maceracion 5 mnutos , la medio fries antes de agregar el jugo de tomate, y dejas a fuego lento , lo acompñas con pure y un poquito de arros.
liz
26-12-2010
quisiera que me ayudaran a como hornear carne de res y que ingredientes
ingrid
10-10-2011
salio muy rica mi comida
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12-08-2013
Ante todo lo felicito por la simpilcidad de su narrativa, desde Lima un saludo a las damas peruanas que han comentado su ceviche, para los peruanos ponerle tomate al cebiche es como para Uds.ponerle dulce de leche a una Paella. La tendencia Internacional se apega al peruvian's way. Preclaros cocineros como Gastf3n Acurio y Don Cucho, han impuesto Dogmas que muchos eguidores acatamos sin dudas ni murmuracions.Por ese simbioses de razas que conforma mi peru, los nikei o hijos de japoneses han puesto un alto valor agregado, la interacion de los sushi con el cebiche . El buen Nobu tiene en su carta un cebiche a su estilo, Nobu conocif3 la cocina occidental en Lima y si alghuien conoce de pescados crudos son los nipones y despues seguimos nosotros. Enhorabuena.
