Calamares rellenos chef 2000
Te enseñaremos como hacer Calamares rellenos Chef 2000 para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 calamares grandes
- ● 1 cebolla grande
- ● 6 ajos
- ● 4 lonchas jamón york
- ● 4 huevos duros
- ● 2 tomates medianos
- ● 8 palitos de mar
- ● Perejil
- ● 1 pastilla de caldo
- ● 1 patatas
- ● 1/2 medida de vino
- ● ½ medida de aceite
- ● Sal
Preparación
- RELLENO
- Se sofríe en la cubeta grande con un ¼ de medida de aceite de oliva (todo cortadito) 1/2 cebolla, 4 dientes de ajos, jamón, tomate, perejil, ¼ pastilla de caldo, y sal. Cocinar en presión 4 minutos.
- A continuación, una vez hecho el sofrito se le añade los palitos y el huevo duro muy cortaditos y se rellenan los calamares, se cierran con palillos de dientes.
- Se echa en la cubeta el resto del aceite, las patatas cortadas muy finas en rodajas, el resto de la cebolla, los ajos, la pastilla de caldo – remover todo- se incluyen los dos calamares rellenos, se les añade un poco de sal y el vino.
- Cocinar en presión 5 minutos.
Información adicional
- Porciones: 2
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
