Brochetas mar y tierra
Te enseñaremos como hacer BROCHETAS MAR Y TIERRA para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● CARNE DE RES, CORTADA EN CUADRITOS
- ● CAMARONES CHICOS
- ● PECHUGA DE POLLO CORTADA EN CUADRITOS
- ● 2 PIMIENOTOS UNO VERDE Y UNO ROJO
- ● CEBOLLA EN CUADRITOS
- ● PALILLOS PARA BROCHETAS
Preparación
- TODO EN CRUDO SE ENSARTAN EN LOS PALILLOS INTERCALANDO AL GUSTO Y EL PIMIENTO UNO VERDE Y UNO ROJO.
- EJEMPLO.
- CEBOLLA-POLLO-CEBOLLA-PIMIENTO-CAMARON-CEBOLLA-PIMIENTO-CARNE-CEBOLLA
- UNA VEZ ENSARTADAS SE ESPOLVOREAN CON SAL Y UN POCO DE PIMIENTA MOLIDA, SI SE GUSTA TAMBIEN PUEDE SER SAL DE AJO.
- SE ASAN EN UNA SARTEN A FUEGO LENTO, DANDO VUELTAS A LA BROCHETA, Y BAÑANDO CON SALSA INGLESA O JUGO MAGGI.
- DELICIOSO.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para BROCHETAS MAR Y TIERRA
Sandy
25-02-2010
Me encantó esta receta, solo tengo una sugerencia es mejor marinar las carnes incluyendo el camaron antes de ensartarlas
