Arroz dulce
Te enseñaremos como hacer Arroz Dulce para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/2 kilo de arroz glutinoso negro un litro de agua fria
- ● 1/2 kilo de leche de coco
- ● 3 hojas de pandanal fresca en tiras y anudadas
- ● 3 cucharadas de crema de coco
- ● 90 gramos de azucar de palma rallado o de azucar moreno
- ● 3 cucharadas de azucar
- ● 3 cucharadas de pure de maiz
Preparación
- Lavar el arroz y ponerlo en un bol, y cubrirlo de agua y dejarlo durante 10 horas, luego escurrirlo y trasladarlo a una cacerola con agua y llevarlo a ebullicion a fuego lento mover el arroz mientras se cueza durante 20 minutos y luego escurrirlo en otra cacerola calentar la leche de coco hasta que este a punto de ebullicion y añadir las hojas de pandanal y el azucar y remover hasta que se disuelva agregar el arroz y remover durante 5 minutos sin dejar que hierva apagar el fuego y tapar la cacerola y dejar reposar durante un cuarto de hora retirar las hojas de pandanal servir con pure de maiz
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Arroz Dulce
itzel y rosio
08-10-2009
como se llama originalmente esta receta
