Arroz con dulce
Ingredientes
- ● 1-1/2 taza de
- ● Arroz Grano Mediano
- ● Agua para remojar
- ● 1 cucharadita de sal
- ● 1 rama de canela partida en 4 pedazos
- ● 1 pedazo de 1 pulgada de jengibre, sin cáscara
- ● 6 clavos de especia
- ● 3 tazas de agua
- ● 1 lata de 15 onzas de Crema de Coco
- ● 1 taza de agua
- ● 1/2 taza de pasas
- Aderezo:
- ● Canela en polvo
Preparación
- Cubra el arroz con agua fría y remoje por 1 hora. Escurra. En una olla combine la sal, los pedazos de canela, jengibre, los clavos y 3 tazas de agua. Hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 10 minutos. Deseche las especias, conserve el agua.
- En una olla, combine la crema de coco, 1 taza de agua y el agua de las especias, hierva. Añada el arroz escurrido y las pasas. Cocine a fuego mediano-alto por 15-20 minutos, mezcle ocasionalmente, hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido la mayor parte del líquido.
- Con una cuchara transfiera a un plato llano grande y aplane cuidadosamente. Enfríe. Polvoree con canela antes de servir.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.8 Estrellas de 5 (11 votos)
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26 Reseñas para Arroz con Dulce
Nancy,,,,charleston,south carolina,u.s.
06-08-2010
el arroz con dulce es riiiquisimo mi hermana melitza lo hizo y le quedo bien rico....pruebalo y t va a gustar mucho,saludos a todos los boricuas ...
Wanda Rosario
10-07-2010
El arroz con dulce no hay que remojar el arroz simplemente pones el arroz a cocina con agua y sal y cuando este casi cocinado le agregas la leche de coco,mantequilla,clavos, jenjibre,canela en ramas azucar y las pasas cuando este empieze al hervir poco a poco le vas sacando el jenjibre los clavos y la canela y lo dejas que se seque solo coje como una hora y media
eva adorno
06-12-2007
he visto muchas recetas de arroz con dulce pero esta es la mas sencilla y facil de preparar.
BRENDA
19-12-2007
Me encanto la receta, es sencilla, facil y los ingredientes son faciles de conseguir. Ademas, el tiempo es super comodo para hacer un postre rapido y rico!!! Gracias ;)
Leslie Ann
24-12-2007
pORQUE NO LLEVA AZUCAR ?TODAS LAS RECETAS QUE HE VISTO TIENEN AZUCAR
Sheila
26-12-2007
Para que el arroz se ablande mas rapido hecha la crema de coco y todo lo que contenga azucar para el final cuando ya este blando.
Deliza
19-03-2009
como hacer arroz con dulce
arelys almodovar
24-11-2009
sin azucar kedara soso.por que no lleva azucar tu receta si todas las q e visto tienen azucar y keda delicioso
zulma
04-12-2009
me gusto entrar a este portal, ya que encontre lo que queria, lo de la receta porque no lleva azucar es por que las especias y la crema de coco en esta receta son dulces. Y si rallas coco mucho mejor.
Maria
11-12-2009
No lleva azucar porque esta receta lleva crema de coco que ya es dulce. Si llevara coco natural, necesitaria azucar, la estoy preparando, espero que quede rica. Gracias por la receta.
Puerto Rico
Maria
11-12-2009
No lleva azucar porque esta receta lleva crema de coco que ya es dulce. Si llevara coco natural, necesitaria azucar, la estoy preparando, espero que quede rica. Gracias por la receta.
Puerto Rico
iris
15-12-2009
creo que si le ponemos coconut flakes queda mas rico yhervir pedazos de canela ponerle el agua de canela antes de que el arroz se cocine completo para chuparse los dedos riiiiiiiiiiiiicooooooooooooooooooo
cindi
22-12-2009
La vida es dulce, sin azucar no la hace !!!
mariafl
22-01-2010
la receta es muy facil y sabrosa yo no soy muy buena para eso de los postres pero me quedo muy bien y mi esposo que es mexicano le encanto. ademas el q quiera la receta con azucar pues q le ponga azucar y ya>
Ramon martinez
31-05-2010
Como soy dibetico yo hago esta receta con coco seco y endulsante splenda. la receta es muy buena. ATT. R.M.
Ramon martinez
31-05-2010
Como soy dibetico yo hago esta receta con coco seco y endulsante splenda. la receta es muy buena. ATT. R.M.
yhgtff
19-07-2010
leboy a decir una receta de tortitas de mais a la crema tamice la harina en el bol grande y forme un agujero en el centro . vierta en el ... [ver receta
Vero
13-11-2010
Yo la hice y me quedo riquisimo! Gracias por la receta!
shaila
28-12-2010
Muy buena receta y fácil gracias la voy hacer para estas navidades.
olgarivera
29-12-2010
me gusta la reseta y pienso hacerla cha gue es vispera de ano viejo
astridyepez
10-03-2012
me encanta el arroz con dulce pero yo no le echo ni siquiera una pisca de sal
Gloria
16-07-2012
No es solo ponerle la azucar y ya! Hay q saber en q momento, pues segun recuerdo no debe ser hasta luego q el arroz se ablande. Creo q agregar azucar antes de tiempo impide q se ablande el arroz quedando un arroz con dulce con arroz duro o crudo.
Gloria
16-07-2012
No es solo ponerle la azucar y ya! Hay q saber en q momento, pues segun recuerdo no debe ser hasta luego q el arroz se ablande. Creo q agregar azucar antes de tiempo impide q se ablande el arroz quedando un arroz con dulce con arroz duro o crudo.
milagros santos
20-09-2012
falta la azucar negra..
FRANCHESKA
24-09-2012
SELE PODRA DAR UN TOKE DE VAINILLA
CARMEN-REINA
03-01-2014
Para mi esta receta es la mejor para hacer y quedara muy sabrosa lo se :):):):):):)
