Arroz cantonés
Ingredientes
- ● maíz desgranado
- ● 1 pimiento rojo pequeño
- ● 60 gr. germen de soja
- ● 80 gr. gambas
- ● 4 champiñones
- ● 1 calabacín mediano
- ● 3 C. salsa de soja
- ● arroz Yan Tchéou
Preparación
- Cortar pimiento y calabacín a dados, pelar los champiñones y filetearlos, lavar los gérmenes de soja en agua tibia y reservarlos. Pelar las gambas y cortarlas a trozos. Calentar el aceite en el wok y freír los pimientos, calabacín, gémenes de soja y gambas y la salsa de soja. luego añadir el arroz y servir.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
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8 Reseñas para Arroz cantonés
JONATHAN
27-12-2007
me encuentro en mexico , no he podido encontrar el arroz yan tcheou me podrian decir donde lo concigo si ya esta cocido o frito o como es para comprar el equivalente si se remoja o se frie o como y tambien no se que sea el calabacin y las gambas
LluviaManty
27-03-2008
una pregunta, soy de méxico y no sé que son gambas, podrian explicarme please, y si en vez del arroz que ustedes dicen, puedo usar uno normal. por fa....gracias
obed
06-04-2009
las ganmas son ñangostinos con cabeza "resalta el sabor del mar"
Alex
06-12-2009
Gambas, Langostinos = Camarones
Saul
14-07-2010
Las gambas = camarones, calabacines = calabacitas largas
maria
22-08-2011
hola.. sera que podrian dar alternativas en los ingredientes es decir sino consigo algun ingrediente podria sustituir por otro... ah y seria bueno que den algunos datos, truquitos a la hora de preparar algunos platos algo complicados ....gracias..
lauro
03-12-2011
Solo quiero saber que tipo de arroz es ese de yan tcheou. Y si puedo sustituirlo por cualquier tipo de arroz. Y si en caso se que se pueda, lo debo hervir o freir o que? O si lo puedo conseguir en un centro comercial cerca de mi área, vivo en la frontera con Estados Unidos.
Muchisimas gracias.
valente meza hernandez
06-11-2013
comenten por favor como preparar el arroz que siven en la comida china el doradito ...gracias
