Arroz al curry
Te enseñaremos como hacer Arroz al curry para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Arroz basmati, lavado, cocido, refrescado y escurrido
- ● Arroz salvaje, tahi u otra variedad de arroz largo cocido, refescado y escurrido
- ● Aceite
- ● Mantequilla
- ● Cebolla cortada en macedonia
- ● Manzana cortada de igual tamaño que la cebolla
- ● curry
- ● Sal y pimienta
Preparación
- Hervir los arroces por separado y reservarlos.
- En una cazuela o sartén de fondo ancho poner el aceite con la mantequilla y saltear la cebolla hasta que esté crujiente.
- Añadir la manzana y saltearla hasta que quede crujiente procurando no se deshaga; agregar el curry, la sal y la pimienta, verter los dos tipos de arroces y erogarlos para que el arroz tome los sabores de los demás ingredientes.
- Observaciones:
- La proporción de arroz es 100g de basmati por 80g de salvaje
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
