Albondigas enchipocladas
Te enseñaremos como hacer Albondigas Enchipocladas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- para las albondigas:
- ● 3/4 carne molida
- ● 2 dientes de ajo
- ● 1/4 de cebolla mediana
- ● agua
- para la salsa:
- ● 1kg jitomate
- ● 2 dientes de ajo
- ● 1/4 cebolla mediana
- ● 6 chiles chipotles picosos
Preparación
- En una caserola se pone a hervir con suficiente agua el jitomate y el chile, hasta q tomen un color transparente, mientras esperamos que hierva, se muele el ajo y la cebolla de las albondigas con agua,ya que esta perfectamente molido se mescla con la carne hasta hacer una mezcla homogenea, se hacen las bolas de las albondigas, ya q hirvio el jitomate y el chile y tomaron el color transparente se muelen con el ajo y la cebolla, ya que esta molido perfectamente se pone a hervir la salsa q salio y se le echan las bolitas de carne y se deja de 15 a 20 mins. y esta listo para servir.
Información adicional
- Porciones: 6
- Tiempo de preparación: 25-30 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
1 Reseñas para Albondigas Enchipocladas
alma
05-08-2010
bueno la receta me parece muy bien pero no mencionas nada de sal y me supo un poco desabrida la carne
