Albondigas en chile chipotle
Te enseñaremos como hacer ALBONDIGAS EN CHILE CHIPOTLE para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 kilo carne molida
- ● 1 Cebolla blanca
- ● 2 tomates gordos
- ● 2 cucharadas de ajo picado
- ● ½ taza de pan molido
- ● 2 huevos
- ● 2 cucharadas de cilantro picado
- ● ½ kilo de harina
- ● Chile chipotle
Preparación
- Poner a cocer los tomates en un recipiente con agua. Poner la carne en un recipiente, agregar 4 cucharadas de cebolla blanca picada, 4 cucharadas de cilantro y dos de ajo bien picado, agregar dos huevos al recipiente, agregar ½ taza de pan molido. Mezclar todos los ingredientes anteriores en el recipiente, hacer las albóndigas de tamaños iguales, empanizarlas en harina, freír las albóndigas en aceite y después retirarlas, y en el mismo aceite agregar la salsa y un cuadrito de consomé, sal y pimienta al gusto, posteriormente agregar las albóndigas y servir.
- SALSA:
- Pelar los tomates cosidos y ponerlos en la licuadora, agregar chile chipotle al gusto y licuar.
- Se pueden acompañar con un arroz a la milanesa o normal y mozarella frita.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para ALBONDIGAS EN CHILE CHIPOTLE
lupita
03-02-2012
esta muy bien y sobre todo se mira que es deliciosa
