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Carne al Pastor
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 taza de jugo de naranja
● 1 cebolla
● 1 ramito de cilantro
● 1 taza de piña en almibar
● ½ naranja
● ½ taza de aceite de maiz
● ½ cda de comino
● ½ cda de clavo
● ½ cda de canela
● ½ cda de pimienta negra
● ½ cda de tomillo
● ½ cda de oregano
● 1½ cda de ajo en polvo
● 10 chiles guajillos
● ½ taza de vinagre
● 1 lb carne de puerco de pierna o paleta
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| Preparación: |
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Se cocen los chiles guajillos, se enfria y se muele con las especies y la piña. Se corta la carne en cuadritos pequeños. Se mezcla todo. Se pone a cocinar con un poquito de aceite. Se sirve con cebolla y cilantro.
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| Enviado por: Javier Campos |
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| EMMANUEL | 2007-11-28 14:34:23 |
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| ES MUY BUENA ESTA RECETA FELICIDADEZ |
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| jorge | 2007-12-26 12:10:57 |
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| esta es la receta para año nuevo. |
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| Norma Rosas | 2008-01-04 05:29:21 |
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| Muchas gracias, se ve que va a salir riquisima. |
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| nick tracy | 2008-01-15 13:32:53 |
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Cómo quedaría si no la cortamos en cuadritos, la dejamos en filetes y la marinamos con el adobo por 1 hora o más?
Trataré de hacerla el fin de semana, pero en lugar de freirla en la sartén, la voy a asar en la parrilla en las brasas.
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| JANETH | 2008-01-18 16:23:37 |
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| Suena riquisimo lo voy hacer lo mas pronto posible muchas gracias por la reseta |
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| melissa | 2008-01-22 11:39:46 |
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| se ve q esta super rica, pero dices q se mezcla todo, pero q lo pongo a licuar, no entiendo |
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| Rutilio | 2008-02-18 00:20:24 |
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La receta esta muy buena pero es un disparate lo de la cantidad de ingredientes para una libra de carne, eso es para mas de 15 lbs de carne.
Ponte las pilas Chef......... |
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| mineva carrera | 2008-04-19 15:02:34 |
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| very good.... |
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| MARISOL CRUZ | 2008-08-21 18:58:47 |
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| HOLA MUCHAS GRASIAS TRATARE DE ASERLA ESBE Q ESTA RICA |
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| francisco javier | 2008-10-24 14:22:29 |
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| esta bien pero le faltan ingredientes y lo principal saber dejar el tiempo adecuado para el reposo de lacarne ya enmarinada y lo mejor es la salsa pastorera la espesial para esta carne |
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| JOSE | 2009-04-10 16:57:47 |
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ES CARNE AL PASTOR O ESPECIES AL PASTOR
PORQUE A LA HORA DE AGREGAR TODO LA CARNE NI SE VA A VER, |
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| lorena ochoa | 2009-04-22 16:10:27 |
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| se ve muy buena ,,,solo tengo una duda se muele tambien la pina o solo el jugo |
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| pedro | 2009-06-05 22:12:28 |
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| hola esta muy buena las resetas los quiero |
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| faiola garcia | 2009-08-24 09:58:39 |
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| es muy buena y facil sigan con buenas recetas |
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| q te importa | 2009-08-29 23:26:01 |
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| es lo mas tonto del mundo no es verdad osea q no lo sigan |
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| edgar | 2009-09-27 22:43:41 |
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| mmmm esto se oye muy rico,y se que asi lo va a hacer mi vieja....si como no! |
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| marisol | 2009-09-27 22:49:08 |
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| muchisimas gracias por compartir tu receta,la voy a preparar para una reunion o algo asi. |
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| yo | 2009-09-29 12:23:02 |
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| yo comento y me quiten lo q escribo lo digo esto no es receta de preparacion carne al pastor mean mi correo yo la tengo corp-electronica@hotmail.com |
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| yo | 2009-09-29 12:23:05 |
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| yo comento y me quiten lo q escribo lo digo esto no es receta de preparacion carne al pastor mean mi correo yo la tengo corp-electronica@hotmail.com |
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| lilian | 2009-09-29 19:13:19 |
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perdon pero me parece muy escueta la receta. que se hace con el jugo de naranja y la media naranja?
yo pensara que la carne se pone a marinar antes de cocinarla. de todos modos gracias por tu aportación. |
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