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Carne al Pastor |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
carnes |
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| Ingredientes: |
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● 1 taza de jugo de naranja
● 1 cebolla
● 1 ramito de cilantro
● 1 taza de piña en almibar
● ½ naranja
● ½ taza de aceite de maiz
● ½ cda de comino
● ½ cda de clavo
● ½ cda de canela
● ½ cda de pimienta negra
● ½ cda de tomillo
● ½ cda de oregano
● 1½ cda de ajo en polvo
● 10 chiles guajillos
● ½ taza de vinagre
● 1 lb carne de puerco de pierna o paleta
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| Preparación: |
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Se cocen los chiles guajillos, se enfria y se muele con las especies y la piña. Se corta la carne en cuadritos pequeños. Se mezcla todo. Se pone a cocinar con un poquito de aceite. Se sirve con cebolla y cilantro.
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| Enviado por: Javier Campos |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| EMMANUEL | 2007-11-28 14:34:23 |
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| ES MUY BUENA ESTA RECETA FELICIDADEZ |
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| jorge | 2007-12-26 12:10:57 |
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| esta es la receta para año nuevo. |
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| Norma Rosas | 2008-01-04 05:29:21 |
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| Muchas gracias, se ve que va a salir riquisima. |
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| nick tracy | 2008-01-15 13:32:53 |
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Cómo quedaría si no la cortamos en cuadritos, la dejamos en filetes y la marinamos con el adobo por 1 hora o más?
Trataré de hacerla el fin de semana, pero en lugar de freirla en la sartén, la voy a asar en la parrilla en las brasas.
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| JANETH | 2008-01-18 16:23:37 |
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| Suena riquisimo lo voy hacer lo mas pronto posible muchas gracias por la reseta |
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| melissa | 2008-01-22 11:39:46 |
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| se ve q esta super rica, pero dices q se mezcla todo, pero q lo pongo a licuar, no entiendo |
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| Rutilio | 2008-02-18 00:20:24 |
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La receta esta muy buena pero es un disparate lo de la cantidad de ingredientes para una libra de carne, eso es para mas de 15 lbs de carne.
Ponte las pilas Chef......... |
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| mineva carrera | 2008-04-19 15:02:34 |
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| very good.... |
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