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Camarones rellenos de queso
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
mariscos
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| Ingredientes: |
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● 1 kg de camarón gigante
● C/s de pimienta y sal
● 250 grs. de queso chihuahua o manchego rallado
● 150 grs. de tocino ahumado
● C/s de mantequilla
● Aceite para freír
Salsa para los camarones:
● 2 tzs. crema
● c/s leche
● 1 diente de ajo
● ¼ de cebolla finamente picada
● 2 a 3 chiles chipotles de lata
● 1 Cdita. de consomé de pollo
● Sal y pimienta
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| Preparación: |
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1. Limpiar los camarones quitando el caparazón, el intestino y abrirlos por la mitad para que queden en forma de mariposa.
2. En un plato salpimentar los camarones, rellenar con el queso rallado para después enrollarlos con las tiras de tocino y asegurar con un palillo.
3. En una plancha con un poco de mantequilla y aceite freír los camarones sin que se dore demasiado el tocino.
Para la salsa:
1. En una sartén freír la cebolla con un poco de mantequilla.
2. Licuar todos los ingredientes que restan menos la leche, agregar lo molido al la sartén de la cebollar y llevar a fuego por unos minutos a flama baja.
3. Ajustar consistencia con un poco de leche y una vez frió refrigerar. |
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| Enviado por: Elena Oreo |
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| abril anahi | 2006-12-24 22:33:40 |
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| que le quiten el tocino y asi va a saber mejor ok |
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| maria vidal | 2007-10-05 11:29:19 |
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| el tocino asegura el contenido del camaron |
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| sonia | 2007-10-22 00:50:54 |
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| pos los voy hacer a ver k tal salen pero suena rikisimo luego les digo |
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| MARIA DEL ROSARIO ARCHQIUING | 2007-11-13 14:56:18 |
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| se mira rica la receta la voy hacer haber que tal me salen espero que ricos. ay luego los invito jajajaja |
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| gustavo | 2007-11-30 12:25:32 |
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| a mi me supieron riquisimos... alguien que diga lo contrario? |
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| MARIA JOSE | 2007-12-17 19:38:59 |
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| NECESITO QUE ME AYUDEN PARA NOCHE BUENA VIENEN MIS SUEGROS A CENAR A LA CASA TENGO 5 MESES DE CASADA ME URGE UNA RECETA EN LA CUAL ME PUEDA LUCIR, MANDENME COMENTARIOS A MI EMIAL SE LOS GRADECERE |
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| beky | 2007-12-18 08:30:26 |
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| ho riquisimos je grax por la receta y la salsa |
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| ANAYELI | 2008-01-04 10:50:24 |
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| se ve que esta deliciosa |
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| ANAYELI | 2008-01-04 10:50:28 |
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| se ve que esta deliciosa |
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| ANAYELI | 2008-01-04 10:50:31 |
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| se ve que esta deliciosa |
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| cristina de sinaloa | 2008-01-07 16:53:08 |
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| hola bueno pues yo les cuento que fui ahun restahurat de mariscos y mi cuñada pidio esos camarones con queso y tosino y estaban riquisomos aver si un dia de estos los ago. |
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| Carlos de Sinaloa | 2008-01-11 21:09:43 |
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Cristina de Sinaloa, aprende a escribir... yo pensé que eras árabe escribiendo en español....
Carlos de Sinaloa.
PD: Deliciosa receta, Elena!!! |
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| claudia de guadalajara | 2008-01-22 18:40:13 |
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| se mira muy rica los boya hacer aver si le gustan a mi marido y luego les digo |
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| leticia rodriguez ventura, TIJUANA, B. C | 2008-03-18 15:44:43 |
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| DELICIOSA SIMPLEMENTE DELICIOSA EL TOCINO Y LA CREMA DE CHIPLOTE LE DAN UN TOQUE MUY ESPECIAL, FELICIDADES |
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| karlita | 2008-03-30 12:04:54 |
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| agreguenle un poco de queso amarillo para fundir al relleno del camaron y sabra mejor todavia......... saludos... |
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| CARMEN SEGRERA | 2008-06-13 11:19:21 |
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| CON ESTE PLATO ME LUZCO EN CUALQUIER CENA, NO DORE MUCHO EL TOCINO ASI NO PIERDE SU SABOR EL CAMARON, LA SALSA QUEDA RIQUISIMA. GRACIAS |
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| renata97 | 2008-09-30 15:53:02 |
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salieron muy ricos
mi mama los hiso
y le saliron bn buenos
espero
y vuelva
a aserlos
de ves en cuando
a y pongan mas resetas
alcabo salen bien buenas |
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| juan | 2008-10-03 11:43:41 |
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| alguien sabe hacer los camarones cordon blue? |
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| mario de nuevo leon | 2008-11-03 18:02:25 |
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| pffff.... veras compre unos camarones y no sabia como se cocinan pero con esta receta voy a tratar de cocinarlos.... gracias y sigue subiendo este tipo de recetas que nos hace falta saber como hacer comida de mar gracias...... aaa y para que vean que los hobres si cocinamos..... |
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| nancy sánz | 2008-11-10 11:42:32 |
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mi esposo fué a un restaurante y se le antojaron esos camarones pero ya había terminado de comer, los voy a preparar hoy y espero salgan deliciosos. y con una pisca de amor. hhuummm...
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| GRISELDA | 2008-11-18 20:39:14 |
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| ESTOS CAMARONES SON BUENISSIMOS SE LOS RECOMIENDO AGANLOS TODS TENEMOS DIF. FORMAS DE HACERLOS PERO PON UN INGREDIENTE CUALQUIERA AGREGALO Y SON DE AMOR |
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| omega | 2009-02-20 14:24:36 |
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| alguien me puede deir QUE SIGNIFICA "c/s"uno no nace sabiendo hombre sean mas EXPLISITOS,,por favor thanks.. |
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| AMY DE NAYARIT | 2009-02-27 20:14:42 |
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| ESTOS CAMARONES SON MUY RICOS Y CREO QUE LOS BOY A PREPARAR PERO QUE ALGUIEN ME EXXXXPLIQUE QUE QUIERE DECIR C/S PORFIS |
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| anonimo | 2009-06-02 18:07:18 |
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| me parece una receta muy sencilla y muy facil de preparar ademas suena delicosa hay que hacer el experimento. muy buena |
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| Saul | 2009-08-14 15:24:15 |
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Tengo un amigo que casi no le gustan los camarones, voy a hacer esta receta el fin de semana y ya me dijo que los va a provar espero convencerlo.
a ver que tal me va. ya despues les contare........ |
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| beba martinez | 2009-10-12 17:04:26 |
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| hola todos tenia una duda sobre esta receta ya la aclare gracias voy preparar unos deliciosos camarones jajajja.. |
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| luis ivan | 2009-10-21 09:52:26 |
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| ya los hice y salieron riquisimos prueven hacerlos con ajonjoli frito .espolvoreado encima del camaron a la hora de servir |
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| luis ivan | 2009-10-21 09:52:30 |
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| ya los hice y salieron riquisimos prueven hacerlos con ajonjoli frito .espolvoreado encima del camaron a la hora de servir |
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| kary | 2009-12-09 00:14:16 |
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| qué significa C/S |
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| Diana de El Salvador | 2009-12-13 21:05:43 |
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| c/s significa cantidad suficiente o necesaria....porque si ustedes se fijan a la hora de preparar la salsa o crema no se licua la leche con ellos y es porque a la hora de darle la consistencia a la salsa ya son ustedes los que deciden que cantidad de leche utilisaran segun la crema que utilisaron y sus gustos personales. |
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| joshue | 2009-12-24 15:20:30 |
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se ve muy rica la receta y pues los voy a hacer para mi familia
espero que les gusten
bae |
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| lizet | 2009-12-31 18:36:52 |
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muchisimas gracias por la receta.. se ve deliciosa
la hare este año nuevo muchas gracias
y happy new year 2010 |
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| griss | 2010-01-19 16:27:10 |
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| no se puede sustituir el chipotle por que no megusta |
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| luis | 2010-02-10 11:13:12 |
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| gracias por esta receta me salvaste ahora si me voy a lucir en la comida con k ensalada me recomiendan acompañarla |
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| Karla Nuevo Leon | 2010-02-12 11:31:00 |
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Hola Gris,
a mi me encanta esta receta, si no te gusta el chipotle, puedes optar por una crema de champiñones, yo los probe en un restaurant y los hice en mi casa, esta delicioso tambien, si crees que el sabor se puede perder un poco, puedes empanizarlos antes de poner el tocino, delicioso tambien si los rellenas con queso philadelphia |
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