Tamales de dulce
Ingredientes
- ● 2 vasos de leche
- ● 3 tazas de jugo de frutas
- ● 200 gr. de azúcar
- ● 200 gr. de pasitas
- ● 250 gr. de manteca de cerdo
- ● 50 hojas demaíz para envolver el tamal
- ● 1 cucharadita de levadura
- ● 200 gr. de matequilla
- ● 1 kg. de masa cernida
Preparación
- Batir la masa, con la mantequilla derretida, la manteca, el azúcar.Adicionar el jugo de frutas y los demás ingredientes, batir hasta que la masa esponje y tenga un sabor dulce agradable.Dejar reposar media hora, lavar las hojas de maíz y escurrirlas, preparar una olla grande, ponerle en la parte de abajo una malla para que los tamales no se asienten, envolver en la hoja de maíz una pequeña porción de masa.Cocer durante media hora, revisar que los tamales estén cocidos, o dejar más tiempo a fuego lento hasta que estén cocidos.Se le puede poner piña en trocitos para sustituir a las pasitas o cualquier otra fruta en almíbar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3 Estrellas de 5 (8 votos)
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38 Reseñas para Tamales de Dulce
Aurea
16-11-2007
Me parece buena la receta, aunque por experiencia se que es mucho lìquido, pero en fin los harè y les platicare como me quedaron
pancho
22-11-2008
q maletas son
pancho
22-11-2008
estan bien mensos
luis alberto arroyo hernandez
25-12-2008
meperecio muy rica y muy dulce
lucycar
14-03-2009
yo tengo una duda por que ise tamales de coco pero casi siempre me quedan simples no se si puedan sçdecir que tanto de azucar les `puedo poner a un kilo de maza para no pasarme y no me falte
isis
17-10-2009
quisiera saber que tipo de jugo de frutas se utilizaria para hacer los tamales,y cuanta azucar ponerles exactamente,dicen que tienen que estar pasaditos de azucar por que la momento de que esten cociendo se le va cierto sabor por el vapor que tanto se le echaria al kilo
prisyguaraches
31-10-2009
pues azucita. tantela tantela
MARCELA
22-12-2009
ES UNA RECETA BIEN FACIL DE HACER,LOS TAMALES DE DULCE PARA LOS NINIOS SON DELICIOSOS Y ADEMAS ES BIEN BARATA ESTA RECETA. GRACIAS POR TENER ESTE ESPACIO PARA BUSCAR RECETAS.
jazmin
24-12-2009
ami me parece muy buena la receta
auque contiene muchos liquidos
dora
27-02-2010
me gustan mucho los tamales de dulce cn pasitas nunca los he echo y voy a seguir las instrucciones muchas gracias x su espacio y compartir suz recetas
alma camarillo
04-03-2010
mas recetas de tamales como los de coco de como se hacen las cocadas? saludos
charly
30-03-2010
necesito saber sobre los tamales de chicharron con piloncillo o cabezas de perro originarias de tlacotalpan
elisa torres
25-04-2010
me parece muy facil esta receta la voy hacer pronto y luego les diré que tal me salieron, muchas gracias por compartirla.
nimsi
28-06-2010
q buena la receta y muy facil
lorena castellanos
24-07-2010
quisiera que pusieran recetas de los tamales de manjar. y tamales de elote.
Mike
04-09-2010
Esta mendiga receta quedo muy mal, es demasiado liquido, yo los hice y tuve que tirar toda la mezcla y empezar de nuevo.
0 de calificacion y para ti gustavo BUUUUUUUUUUUU¡
roxy
17-09-2010
DE CUAL JUGO DE CARTON O DE FRUTA LICUADA
ClAUdIa
12-10-2010
ESTO SI QUE SE DELI DELI SIOSO SIOSO ADEMAS A QUIEN LE GUSTA OIGAN ALGUIEN ME CONSI¡GUE IN NOVIO JIJI LOS AMO CHAU LOS QUIERO NO SE OLVIDEN QUE QUIERO UN NOBIO AA Y QUE SEA GUAPO ESTOY ENAMORADA SI MELO TRAIN CHAO SE CUIDAN CHAU BESOS LOS AMO UN NOVIO GUAPO DE 7 O 6 AÑOS CHAU BESOS LOS AMO MUCHOS PERO MUCHISIMOS BESOS ADIOS PORQUE YA VOY APONEER LLOS CUERNOS JIJI
ROXY
12-10-2010
CLAUDIA YA TE CONSUIGUI UNO YA LO VISTE CHAU
MANOLO
14-10-2010
QUE PASO CLAUDIA ,SALUDOS OYE PUES DE QUE EDAD QUIERES A TU NOVIO..Y A QUIEN LE PUSISTE EL CUERNO A OTRO NOVIO,,'?..ERES GOLOSONA O SOLO TE GUSTA JUGAR..PRENDER EL VOILER..Y NO METERTE A BAÑAR....
MANOLO
14-10-2010
Y TU QUE OPINAS ROXY...SE ME ASE QUE LAS DOS ESTAN BIEN CHAVAS...
cristian
01-11-2010
yo prefiero los tamales rancheros como los asia mi abuelita
guadalupe
20-11-2010
esta bien la reseta pero creo que es muchos liquidos no queda aguada la masa. lo voy a intentar luego les cuento.
rosalina
19-12-2010
gracias por deja saber tu receta nunca echo tamales y esta receta me parece formidable los boy hacer para navidad y de nuevo gracias
OSCAR PEREZ
20-01-2011
MUY BUENA TU RECETA ANTES DE LA TUYA VI COMO 50 Y NADIE EXPLICO TAN CLARO Y TAN BIEN TE AGRADEZCO. TU CONSEJO. SIGUE ECHANDOLE GANAS. SALUDOS. Op.
MARIELUCHIS
02-02-2011
QUISIERA SABER SI PUEDO SOLO CON EL AGUA DE PILONCILLO,ABLANDAR LA MASA, Y LUEGO COLOCARLE EL JUGO DE FRUTAS, PASITAS, Y PARA QUE SALGAN CON COLOR,QUE SE LES PONE, SOY NUEVA EN LA COCINA MEXICANA,POR FAVOR ORIENTAME.DIOS LES BENDIGA.
jossi
04-02-2011
muchas gracias por tu receta los boy a hacer
lorenz
17-07-2011
esta deliciosa pero no le pongan la leche por que es mucho liquido, muy buena...
Argelia
25-08-2011
hola que tal agradesco la receta quiera dios que salgan buenos por que si no ni la matada en la cocina gracias.
carli
30-08-2011
qe rico
Daniela
19-12-2011
Al fin encontre esa receta mi mama la queria por que a mi papa le gustan mucho y no sabia como hacerlos pero para est anavidad los obtendra gracias por subirla XD :) n_n
jesica
31-12-2011
esta receta no tiene los procedimientos corectos ni las cantidades :P
jessie
31-12-2011
=M
sol
29-01-2012
oye q buena reseta graciassssssssssss
sol
29-01-2012
oye q buena reseta graciassssssssssss
tia Rosa
11-11-2013
Por favor explicarme como hago la masa cernida, gracias.
infrajoselo
31-12-2013
PARA TODOS LOS TAMALES ES 20 MINUTOS PARA QUE SE COSAN EN LA OLLA CON LEÑA. . . . POSDATA: SE METEN PARADOS Y LOS TAMALES TAMBIEN
auracadena
10-09-2014
como se llama la HARINA para hacer la MASA es lo principal.
