Solomillo con salsa de limón, naranja y ajo
Te enseñaremos como hacer Solomillo con Salsa de Limón, Naranja y Ajo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 4 filetes de Solomillo de buey,
- ● 2 cucharadas de Aceite de oliva,
- ● sal,
- ● Pimienta negra.
- Salsa:
- ● 10 Ajos,
- ● 250 ml. de Nata líquida,
- ● el zumo de una naranja pequeña,
- ● La ralladura de 1 naranja y de 1 Limón puestas en Agua hirviendo durante 1 minuto.
Preparación
- Untar los filetes con el aceite de oliva y condimentar.
- Apartar para preparar la salsa. pasar los ajos por agua hirviendo 5 veces. Poner los ajos junto al Zumo de naranja y la nata líquida en una sartén a fuego lento 20 minutos hasta que la nata espese y el ajo se ablande. Colar la salsa, añadir la ralladura de limón y naranja y sazonar a su gusto . Pasar los filetes por la sartén previamente calentada y servirlo con la salsa.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
