Salsa de hongos
Te enseñaremos como hacer Salsa de hongos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 lb. (2 tazas aprox.) de hongos frescos
- ● 2 cebollas perla finamente picadas
- ● 1/3 taza de jamón ahumado, cortado en cuadraditos
- ● 1 Cda. de mantequilla
- ● 2 Cdas. de harina
- ● 1¼ tazas de caldo de vegetales
- ● 3 Cdas. de crema de leche
- ● ½ cdita. de tomillo
- ● ½ cdita. de pimienta blanca
Preparación
- Esta salsa es apropiada para servirla con fideos, papas o para acompañar una rica carne al horno. Corte en pedazos pequeños los hongos, dórelos en un poco de aceite, añada la mantequilla y las cebollas. Deje cocinar por 5 minutos, incorpore el jamón. Deslía la harina en el caldo y agregue la preparación anterior, mueva bien los ingredientes hasta que se cocinen por 4 minutos más. Agregue la crema, condimente con el tomillo, la pimienta y la sal.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.4 Estrellas de 5 (8 votos)
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3 Reseñas para Salsa de hongos
tania
01-09-2011
Desglasar con vino tinto y al final agregar hierbas andinas
LALO GARCIAA
23-02-2012
me parece bien la salsa muy sabrosaaa
John
14-05-2012
Excelente, muy buena
