Salsa cremosa de champiñones

Te enseñaremos como hacer Salsa cremosa de champiñones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Maria José | Actualizado el 17-02-2006
Salsa cremosa de champiñones

Ingredientes

  • ● 1 cebolleta picada fina
  • ● Aceite de oliva
  • ● Sal
  • ● Pimienta negra
  • ● 4 dientes de ajos picados menudos
  • ● 1/4 kg. de champiñones en láminas
  • ● 1/4 kg. de queso crema
  • ● 1/4 l. de leche
  • ● Un buen pellizco de romero fresco (la mitad si es seco)

Preparación

  1. Dorar en el aceite la cebolla y el ajo.
  2. Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere).
  3. Cocinar hasta que estén hechos.
  4. Añadir el queso crema y la leche, y dejar hacer hasta que la crema esté bien ligada.
  5. Salpimentar y añadir el romero.
  6. Servir sobre pasta caliente, tipo tagliattelle.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

2 Reseñas para Salsa cremosa de champiñones

hannah
26-11-2009

hola queria saber si me traducen lo de "champiñones en láminas" ? y que es un romero :)

thankyou

maria
16-12-2009

"champiñones en láminas es cortar los champiñones en "rodaja" MUY finas y romero es una hierba para saborizar

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