Salsa cremosa de champiñones
Te enseñaremos como hacer Salsa cremosa de champiñones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 cebolleta picada fina
- ● Aceite de oliva
- ● Sal
- ● Pimienta negra
- ● 4 dientes de ajos picados menudos
- ● 1/4 kg. de champiñones en láminas
- ● 1/4 kg. de queso crema
- ● 1/4 l. de leche
- ● Un buen pellizco de romero fresco (la mitad si es seco)
Preparación
- Dorar en el aceite la cebolla y el ajo.
- Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere).
- Cocinar hasta que estén hechos.
- Añadir el queso crema y la leche, y dejar hacer hasta que la crema esté bien ligada.
- Salpimentar y añadir el romero.
- Servir sobre pasta caliente, tipo tagliattelle.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Salsa cremosa de champiñones
hannah
26-11-2009
hola queria saber si me traducen lo de "champiñones en láminas" ? y que es un romero :)
thankyou
maria
16-12-2009
"champiñones en láminas es cortar los champiñones en "rodaja" MUY finas y romero es una hierba para saborizar
