Salsa bechamel
Te enseñaremos como hacer Salsa Bechamel para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/2 lt de leche
- ● 2 cucharadas de nata líquida
- ● 2 cucharadas de harina
- ● 50 gr. de mantequilla
- ● sal+ pimienta + nuez moscada
- ● 50 gr. de queso rallado
Preparación
- Calentar la leche + la nata liquida en un cazo.
- Poner en la sartén la mantequilla a calentar. Verter la harina dentro y remover con la mantequilla hasta que se amalgame sin grumos.
- Lentamente sin dejar de remover con la cuchara o varillas , derramar la leche con una cucharón, cada cucharón remover para que se junte todo y volver a repetir la operación hasta que obtengas la cantidad de salsa que desees. Poner la nuéz moscada y salpimentar... en el últino momento incorporar el queso rallado... retirar y dejar unos minutos en reposo antes de utilizar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 4 Estrellas de 5 (3 votos)
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4 Reseñas para Salsa Bechamel
yovani
23-01-2008
lo puedes hacer sin la natiña y queso rayado o como ves
cynthia
30-01-2008
si no encuentro natiña
BRENDA
24-12-2009
en vez de natilla pueden usar crema agria o sour cream (en ingles), y para el quesito rallado use monterrey jack cheese.
me imagino q a este tmb se le puede echar la salsa bechamel si uno quiere no??!!
javier eusse
29-03-2012
exelente esta salsa base para realizar mucahs mas salsas
