Relleno de pavo con casabe y longaniza dominicana
Te enseñaremos como hacer Relleno de Pavo con Casabe y Longaniza Dominicana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 ½ libras de longaniza, sin envoltura (ú otra salchicha Italiana larga)
- ● 1 cebolla Española grande, picada en trozos mediano
- ● 5 tallos de apio, picados en trozos mediano
- ● 4 zanahoria, limpias, peladas y picadas en trozos medianos
- ● 3 dientes de ajos, picados
- ● 8 onzas de casabe, tamaño bocadillo
- ● 2 tazas de caldo de pollo
- ● 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
- Precaliente el horno 375°.
- Coloque la longaniza en un sartén de sofreir o saltear, desbarate con una cuchara de madera, y mueva hasta que la longaniza se dore un poco. Agregue la cebolla, zanahorias, apio y ajo y cocine sobre fuego mediano hasta que adquiera una apariencia blanda y trasnparente.
- Termine de desmoronar el casabe en el sartén, y mueva para combinar completamente. Agregue el caldo de pollo sobre los otros ingredientes en el sartén, y mueva hasta que el casabe absorba el caldo.
- Engrase con mantequilla un plato de hornear y transfiera el contenido del sartén. Agregue la mantequilla que queda. Pruebe el sazón. Cubra con papel de aluminio.
- Hornee por 20 minutos, destape, y hornee de nuevo 15-20 minutos más o hasta que el relleno este dorado y crujiente.
Información adicional
- Porciones: 8
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
