Pollo verde
Te enseñaremos como hacer Pollo Verde para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 5 piernas con muslo
- ● 4 papas grandes peladas cortados en cuadros medianos
- ● 3 chayotes grandes pelados y cotados en cuadros medianos
- ● 1 peso de cilantro
- ● 7 tomates verdes
- ● 3 chiles verdes
- ● 3 hojas de Acuyo grandes de preferencia frescas
Preparación
- 1ro. En una caserola se pone a freir el pollo agregandole sal al gusto.
- 2do.se ponen a hervir los tomates verdes con los chiles.
- 3ro.Cuando el pollo este medio freido se le hechan las papas y los chayotes.
- 4to.Se muele los tomates junto con los chiles desvenados, agregandoles el cilantro y el acuyo bien lavado.
- 5to.Se le agrega la salsa al pollo con verduras y se sazona al gusto.
- Nota: No deben de deshacerse las verduras asi que solo se deja la salsa unos 10 min.
- Sirvase con arroz rojo.
Información adicional
- Porciones: 3
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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5 Reseñas para Pollo Verde
eugenio martinez
27-12-2006
es posible colocar el nombre de los ingredientes bajo un nombre mas universal ya que yo soy de chile y no entiendo mucho de las denominaciones de algunas verduras en mexico
monica
15-09-2007
la reseta parese de maravillas pero no entiendo algunas ingredientes ya que no soy mexicana.
almeida
20-12-2007
hola yo soy de mexico pero no entiendo que es acuyo, me podrian explicar?
Rocio
18-07-2008
acuyo es una hoja parecida ala espinaca pero un poco mas grande y es aromática tambien se le conoce como hoja santa
alex
04-08-2013
Acuyo es la hierva santa
