Pollo en salsa agridulce

Ingredientes

Se frotan los muslos de pollo con un ajo y se untan uniformemente con la salsa agridulce o vale salsa de soja. En la olla se echa un chorro de aceite y se fríen los ajos restantes partidos en láminas finas.
Antes de que tomen color, se rehoga el arroz y luego se añaden las pasas y los piñones, se salpimienta y se vierte sobre ello el zumo de medio limón. Se tapa la olla y, cuando comienza a salir el vapor, se baja el fuego y se tiene sólo siete minutos y medio. Luego se deja tapada otros cinco minutos.
Entre tanto, se asan los muslos a fuego medio lo ideal sería sobre brasas). Cuando estén, se sirven sobre el arroz.

muchas gracias la recetas estan riquisimas y facil de preparar gracias