Pollo con champiñones
Ingredientes
- ● 1 Pollo troceado
- ● 3/4 Kg de champiñones
- ● 1 Cebolla mediana
- ● 1 Ajo
- ● 3 Cucharadas de aceite
- ● 1 vasito de vino blanco o Jerez
- ● Hierbas aromáticas: laurel, perejil, etc.
- ● Limón
- ● Sal
Preparación
- Freír en una sartén con las tres cucharadas de aceite los trozos de pollo, limpios de grasa y piel. Reservar aparte. Mientras tanto, limpiar el champiñón y cortarlo en láminas, rociándolo con zumo de limón para evitar que se oscurezca.
- En el mismo aceite freír la cebolla muy picada, durante 7 minutos. A continuación echar los trozos de pollo y rehogar unos minutos.
- Verter el vaso de vino, los champiñones, el ajo y las hierbas aromáticas y dejar cocer hasta que el pollo está blando (en olla a presión serán unos 30 minutos).
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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7 Reseñas para Pollo con champiñones
ANONIMO
12-09-2009
Esta receta es muy rica lo que pasa es que mi mama no me hace entonces para sacar excusas dice que a mi no me gusta. bay
Myrko
09-12-2009
Kiero hacer esta receta, pero no soy muy buena cocinera, además aquie es dificil encontrar champiñones frescos, asi k optaria por los de lata, pero como le hago.
El polo solo se frie no se cuece antes,m x favor expliquenme esk kiero aprender a cocinar y ayudar a mi madre.
De antemano gracias
FIORELA
25-08-2010
ME GUSTA ESTA COMIDA
KAROL
25-08-2010
QUE RICO EL POLLO COM CHAMPIÑONES
enis
09-12-2011
me gustaria recibir recetas ami correo cocinare esta receta
Lina
28-06-2012
Me Encanto La Receta Creo Q Esta Muy Completa Y Entendible ..
Lina
28-06-2012
Me Encanto La Receta Creo Q Esta Muy Completa Y Entendible ..
