Pollo azteca

Te enseñaremos como hacer Pollo Azteca para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Yolanda Guzmán | Actualizado el 27-08-2007
Pollo azteca

Ingredientes

  • ● 6 Pechugas de pollo.
  • ● Huitlacoche.
  • ● Mantequilla.
  • ● Sal.
  • ● Salsa inglesa.
  • ● Pimienta negra molida.

Preparación

  1. Se macera el pollo con la sal, salsa inglesa y la pimienta y se deja reposar 1/2 hora.
  2. Las pechugas se rellenan con el huitlacoche y se fríen con mantequilla. El tiempo de preparación 45 min.
  3. El huitlacoche es el hongo que da la mazorca de maíz, este se puede comprar enlatado y se consigue en cualquier tienda que venda productos mexicanos.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

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