Pollo al vino tinto
Te enseñaremos como hacer Pollo al Vino Tinto para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 pollo en trozos
- ● Caldo de pollo
- ● 1/2 vaso de vino tinto
- ● 1/2 vaso de brandy
- ● 1 cebolla
- ● 1 cucharadita de tomillo
- ● Pimienta
- ● Baicon
- ● 6 ó 7 setas o una lata de champiñón
- ● Harina
- ● Sal
- ● Aceite
Preparación
- Freir el pollo salpimentado y pasado por harina. Añadir el brandy y flambear, poner el caldo, el tomillo, la pimienta y el vino y dejar cocer unos 40 minutos (si se hace en la olla a presión unos 12 minutos). Cuando falten unos 5 minutos añadir la cebolla, las setas y el baicon sofritos y dejar cocer unos minutos más. Servir caliente y espolvoreado con un poco de perejil.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
