Pollo al chipotle
Ingredientes
- ● 1 Pollo en Partes sin el pellejo,
- ● 2 dientes de ajo,
- ● 1 cebolla picada,
- ● 2 cucharaditas de vinagre,
- ● 1/2 latita de chipotles (Ají),
- ● 1/4 de cucharadita de pimienta negra,
- ● 2 cucharadas de consomé en polvo,
- ● 1/4 cucharada de sal,
- ● 4 cucharadas de aceite de oliva,
- ● 1/2 taza de agua o (vino blanco).
Preparación
- Se marina el pollo con sal pimienta y aceite de olivo untado por media hora.
- Se asan la cebolla, el ajo.
- Se licúan la cebolla el ajo el chipotle (ají),el vinagre el agua o vino.
- Se fríen las piezas de pollo en un sartén bien caliente para dorarlos un poquito.
- Se pone la mezcla en una cacerola junto con el pollo, se tapa y se deja a fuego lento por una hora.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.5 Estrellas de 5 (2 votos)
Sigue mirando más recetas!
5 Reseñas para Pollo al Chipotle
Miriam
27-05-2008
solo quiero saber a que hora se pone el consome, o en que momento mas bien. Gracias.
maria
04-03-2010
wow q chidas recetas yo me se la de unas galletitias
Andi
23-08-2010
es un exelente platillo y esta muy rico, chef le doy un 10
TEY
25-09-2010
A QUE HORA SE LE AGREGA EL CONSOME AJJAJA SOY TAN LENTA QUE NI CUENTA ME DI A QUE HORA SE LE PUSO
ANDREA
22-11-2011
YO ME LA SE MÁS FACIL EL POLLO SE COCE PRIMERO Y LUEGO MUELES CREMA CON CHIPOTLES , CALDO DE POLLO Y UN CUBITO DE CONSOME . Y YA POR ULTIMO AGREGAS EL POLLO A LA CREMA DE CHIPOTLE LE PUEDES AGREGAR CHAMPIÑONES DE LATA O GRANITOS DE ELOTE
