Pollo a la italiana
Te enseñaremos como hacer Pollo a la Italiana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 Pollo: 2 piernas, la pechuga coretada en 4 partes, dos muslos
- ● 15 Cebollitas cambray pequeñas coretadas por la mitad
- ● 15 piezas de champiñones bien lavados
- ● 115 gramos de chiles envinagre en rajas
- ● 3 papas cortadas tipo a la francesa
- ● aceite de olivo al gusto
- ● 2 Ajos triturados
- ● sal
Preparación
- Lava bien el pollo y deja remojar unos 10 minutos. en un recipiente vacia aceite de olivo y el ajo triturado, vierte el pollo y enbarralo totalmente de esta mezcla.
- En una cacerola antiadherente, vierte el pollo con las cebollitas cambray y muevelo hasta que se cosa en su jugo y si es necesario vierte un poco mas de aceite de oliva.
- En una cacerola aparte vierte las papas a freir hasta que esten blandas, aproximadamente unos 5 a 10 munutos, no deben dorarse, sacalas y escurrelas antes.
- Una vez cocido el pollo con las cebollitas en su jugo vierte las papas y los champiñones y sasona con sal durante 5 minutos, por ultimo vacia los chiles en vinagre.
- Se sirve con una ensalada de lechuga.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Pollo a la Italiana
judith
19-04-2012
esta reseta es muy praktika fasil i ekonomika
