Pastelitos de pollo al limón
Te enseñaremos como hacer Pastelitos de pollo al limón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 4 pechugas de pollo deshuesadas y asadas
- ● 1 lamina de hojaldre(congelado)
- ● 50 gramos de margarina
- ● 1 cucharada rasa de maizena
- ● 1 vaso de leche
- ● 1 limon
- ● 1 yema de huevo
- ● 1 huevo
- ● harina para trabajar el hojaldre
- ● sal y pimienta
Preparación
- En un cazo derritimos la mantequilla,sin que llegue a dorarse,añadimos la leche con la maizena(diluida)sal,pimienta el zumo del limon y un poco de su ralladura,lo dejamos cocer un minuto,retiramos del fuego añadimos la yema de huevo y dejamos enfriar.
- Estiramos el hojaldre con un rodillo,con harina para que no se pegue,cortamos 4 cuadrados y colocamos encima de cada uno de ellos dos cucharadas de salsa de limon y una pechuga de pollo.
- Doblamos las 4 esquinas,presionando los 4 puntos de union,previamente humedecidos con huevo batido y cerramos y pintamos con huevo batido.
- Cocemos a horno fuerte hasta que este cocido el hojaldre 180º durante 12 minutos aproximadamente.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
