Pancake al sirope de arce
Te enseñaremos como hacer Pancake al sirope de arce para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 280 gr. de harina
- ● levadura madre
- ● azúcar
- ● sal
- ● 3 huevos
- ● 1/2 litro de leche
- ● mantequilla
- ● aceite
- ● sirope de arce
Preparación
- Tamizar el azúcar, la sal, la levadura y la harina.
- Hacer un pequeño hueco en el centro de la harina y echar la leche y los huevos.
- Mezclarlo todo hasta que ligue y después incorporar la mantequilla.
- A fuego medio, calentar el aceite en una sarten no muy grande.
- Verter medio cucharón de la preparación.
- Dejar que se haga entre 2 o 3 minutos, el tiempo necesario para que se formen unas pequeñas burbujitas en la superficie de la crepe.
- Darle la vuelta con la ayuda de una espátula y que se haga también por el otro lado hasta que esté doradita.
- Poner en un plato y servir bien caliente con mantequilla fundida por encima o con sirope de arce.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
