Natillas de coco
Te enseñaremos como hacer Natillas de coco para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/4 litro de leche de coco clara
- ● 250 g. de azucar moreno
- ● 3 huevos grandes, ligeramente batidos
Preparación
- En un cazo a fuego medio, combinar la leche de coco y el azucar y cocer removiendo, hasta que se disuelva el azucar. retirar del fuego y dejar enfriar.
- Batir los huevos con la mezcla de leche de coco, mezclarlo bien. pasar por colador fino a 6 cuencos refractarios. tapar cada cuenco con hoja de aluminio. meter los cuencos en un recipiente que tenga tapadera y verter en el agua caliente que llegue a media altura de los cuencos.
- Poner el recipiente a fuego medio/lento para cocer al vapor las natillas durante 30 minutos o hasta que esten esponjosas y cuajadas.
- Servir frio.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Natillas de coco
Eduardo García.
27-12-2006
Estimados operadores: serían tan amables de guiarme en que comercio puedo adquirir leche de coco? Agradeciendoles su atención les saludo atte.deseandoles un feliz 2007.
Eduardo García.
